Mini pizza

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Mini pizza

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes : –

Ingré­di­ents : 

  • 1 verre d’eau tiède,
  • 1 verre de lait tiède,
  • 2 c à s de lev­ure boulangère,
  • 1 c à s de sucre,
  • 1/2 verre d’huile,
  • Sel,
  • Farine.

Pour la gar­ni­ture : je vous laisse le choix.

Pré­pa­ra­tion : 

  • Com­mencer à pré­par­er la pâte : Dans un sal­adier, mélanger le lait, l’eau, la lev­ure, et le sucre (vous obtien­drez une pâte liq­uide, c’est nor­mal) cou­vrir, puis laiss­er repos­er 10 min dans un endroit chaud et sec;
  • Au bout de 10 min, ajouter l’huile, le sel et incor­por­er la farine jusqu’à obten­tion d’une pâte sou­ple. Cou­vrir et laiss­er lever.
  • Pré­par­er la sauce tomate et la gar­ni­ture. Étaler la pâte sur un plan de tra­vail far­iné.
  • Couper la pâte en cer­cle, étaler la sauce tomate et gar­nir.
  • Saupoudr­er de fro­mage râpé et cuire au four pen­dant 10 à 15 min­utes.

Mini pizza


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