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Légumes
Salés
Crêpes aux graines de pavot, aubergine et fromage
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : (voir la recette ici) Graines de pavot, Pour la farce: 2 aubergines, 1 tomate, 3 gousses d’ail, Sel et poivre, 1 pincée de cumin, Huile d’olive, Fromage râpé au choix Préparation : Préparer la pâte à […]
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Légumes
Salés
Œufs
Mini-cake aux épinards et fromage
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 œufs, 12 cl de lait, 150 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 bol d’épinards, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 50 g de fromage à tartiner, 30 g de […]
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Plat principal
Plat principal
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Fritures de sardines
Une méthode de frire les sardines, très facile et rapide à réaliser avec peu d’huile. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes :- Ingrédients : 500 g de sardines pour moi, 2 à 3 gousses d’ail, Sel et poivre, Cumin et paprika, Un filet d’huile d’olive (facultatif), Farine, 4 c-à-s d’huile pour […]
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Légumes
Tourtes
Tourte carotte, béchamel et fromage
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre à thé de lait, 1 verre à thé d’huile, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-thé de sel, 1 c-à-c de levure de bière, 1 œuf, Farine, Pour la farce: 1 oignon haché, 2 […]
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Salés
Tartes
Œufs
Tarte salée
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 à 45 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 10 cl d’huile, 20 cl de lait tiède, 1 pot de yaourt nature, 2 œufs, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-c de sel, 1 sachet de […]
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Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Salés
Volailles
Pain vapeur fourré
Je partage avec vous mes délicieux sandwich maison genre panini à base de pain vapeur. Des sandwiches dans lesquels on peut mettre ce que l’on souhaite, c’est un vrai délice!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pain vapeur (voir la recette ici), Blanc de poulet, […]
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Plat principal
Salés
Tacos maison
Voici des tacos maison à base de poulet, viande hachée, oignons, frites et deux sauce, une sauce aux fromages et une sauce piquante (mayonnaise et harissa). Un délice!!! Temps de préparation : – min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pains tacos ou pain libanais, Pommes de terre en frites, Pour le […]
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Légumes
Pâtes et Pains
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Salés
Gaufres salées à la courgette
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 œufs, 25 cl de lait, 50 g de beurre, Sel et poivre, 1 blanc de poulet (facultatif), 1 courgette, 1 petit oignon, Persil, 75 g de gruyère râpé, Huile Préparation […]
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Pizzas
Salés
Volailles
Croque-monsieur au poulet et fromage
Un croque-monsieur appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich français chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé, mais cette fois-ci j’ai remplacé le jambon par du blanc de poulet et oignons bien caramélisés. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson […]
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Pizzas
Salés
Pizza calzone
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de pizza calzone, un plat italien généralement à base de tomates et mozzarella, qui est pliée en deux (elle prend la forme d’un chausson fourré). Humm, un délice!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Une pâte à pizza, 2 tomates hachées, […]
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