Auteur/autrice : Soraya Yahiaoui
Cuisine algérienne
Légumes
Plat principal
Riz
Volailles
Poivrons farcis au four (recette économique)
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 7 poivrons, Blanc de poulet, 1 verre non plein de riz (100 g), 1 oignon, 2 gousses d’ail, Mélange persil-coriandre, 3 œufs durs, 1 oeuf battu, Sel et poivre, Épices Chawarma, Beurre ou huile, Cheddar, Sauce tomate. Préparation : Préparez […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pizzas
Pizza maison
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pizza maison que ma grande sœur préparait avec des œufs durs, sauce tomate et poivrons. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 1 verre à thé d’huile, 1 […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Gâteaux algériens
Tartes
Tarte au chocolat
Aujourd’hui je vous propose une recette simple comme bonjour , une tarte au chocolat sur une pâte sablée. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pâte sablée : 125 g de beurre, 1/4 verre d’huile, 1 œuf + 1 jaune, 100 g de […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Salés
Tourtes
Tourte aux pommes de terre et blanc de poulet
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une entrée très facile et rapide à réaliser. L’entrée est une tourte aux pommes de terre et blanc de poulet. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre à thé de lait, 1 verre à thé […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Gâteaux algériens
Gâteau à la mousse au chocolat
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Pour le biscuit : 2 œufs, 6 c-à-s d’huile, 6 c-à-s de lait, 6 c-à-s de sucre, 2 c-à-s de cacao, 1.5 c-à-s de nescafé, Vanille, 1 sachet de levure chimique, 6 c-à-s de farine. Pour […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Salés
Roulés de pain de mie
Vous cherchez des recettes pour pain de mie farci, je vous propose une recette très délicieuse farcie au blanc de poulet et fromage. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Tranches de pain de mie, Oeufs, Chapelure. Pour la farce Blanc de poulet, Oignon, Persil, […]
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Cuisine algérienne
Gâteaux algériens
Flan et sa génoise
Une recette de dessert au flan facile, originale et irrésistiblement bon que tout le monde va adorer !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 100g (2 petits sachets) flan caramel ou vanille; Caramel ; Pour la génoise : 4 œufs ; 1 verre à […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Pain cuit au couscoussier
Voici une façon étonnante de cuire son pain: sur le haut d’un couscoussier. Un pain joliment cuit! Je suis vraiment ravie du résultat!!! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : 3 verre de la farine, 3 c à s d’huile, 1 c à s de […]
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Cuisine algérienne
Légumes
Gratin d’épinards
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gratin d’épinards aux pommes de terre. Une recette très délicieuse et facile à préparer. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 1 botte d’épinards, 2 pommes de terre, 4 gousses d’ail, 1 tomate, Sel et poivre, 1 […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Croissants fourrés salés
Je vous propose des délicieux croissants fourrés salés au poulet. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pour la pâte: 500 g de la farine, 1 c à s de levure boulangère, 1 paquet de levure chimique, Un verre à thé d’huile, Une pincée de […]
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