Gratin d’épinards

  • Views 1563
  • Likes
  • Rat­ing 12345

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gratin d’épinards aux pommes de terre. Une recette très déli­cieuse et facile à pré­par­er.

Gratin d’épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 30 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

  • 1 botte d’épinards,
  • 2 pommes de terre,
  • 4 gouss­es d’ail,
  • 1 tomate,
  • Sel et poivre,
  • 1 c-à-c d’épice chawar­ma,
  • Fro­mage râpé,
  • Sauce béchamel.

Pré­pa­ra­tion : 

  • Laver et couper les épinards en petits dés puis blanchir et laiss­er égout­ter.
  • Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Revenir les pommes de terre dans une poêle avec un peu de beurre ou l’huile.
  • Dans une autre poêle avec un peu de beurre ou d’huile, revenir la tomate coupé en lamelles et l’ail.
  • Ajouter les épinards égout­tés, saler, poivr­er, et laiss­er revenir encore 5 min­utes. Ajouter l’épice chawar­ma.
  • Vers­er la moitié des épinards dans un plat allant au four, puis ajouter les pommes de terre râpés.

Gratin d’épinardsGratin d’épinards

  • Ensuite ajouter le reste des épinards.
  • Vers­er la sauce béchamel et met­tre le fro­mage râpé.
  • Enfourn­er 20 à 30 min­utes puis servir.

Laisser un commentaire