Gratin d’épinards

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gratin d’épinards aux pommes de terre. Une recette très délicieuse et facile à préparer.

Gratin d’épinards

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes :

Ingrédients : 

  • 1 botte d’épinards,
  • 2 pommes de terre,
  • 4 gousses d’ail,
  • 1 tomate,
  • Sel et poivre,
  • 1 c-à-c d’épice chawarma,
  • Fromage râpé,
  • Sauce béchamel.

Préparation : 

  • Laver et couper les épinards en petits dés puis blanchir et laisser égoutter.
  • Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Revenir les pommes de terre dans une poêle avec un peu de beurre ou l’huile.
  • Dans une autre poêle avec un peu de beurre ou d’huile, revenir la tomate coupé en lamelles et l’ail.
  • Ajouter les épinards égouttés, saler, poivrer, et laisser revenir encore 5 minutes. Ajouter l’épice chawarma.
  • Verser la moitié des épinards dans un plat allant au four, puis ajouter les pommes de terre râpés.

Gratin d’épinardsGratin d’épinards

  • Ensuite ajouter le reste des épinards.
  • Verser la sauce béchamel et mettre le fromage râpé.
  • Enfourner 20 à 30 minutes puis servir.
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