Author Archives: Naima Boussaa

Tarte au citron en verrines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte sucrée : 250 g de farine, 150 g de mar­garine en cubes, 80 g…

Cake balls truffés au chocolat

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 10 min Nom­bre de per­son­nes : 4 Ingré­di­ents :  Pour les boules: 400 g de cake, mousk­outchou ou génoise (Mousk­outchou avec un seul œuf  pour moi), 100 g de choco­lat…

Roulé de pommes de terre aux épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour le roulé:  6 pommes de terre (pour moi), 3 œufs, Sel et poivre, Per­sil, Pour la farce:  1…

Crêpes turques aux épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : 4  Ingré­di­ents :  Pour la pâte:  3 ver­res de farine, 3 c-à-s d’huile d’olive, 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-c de sel, 3…

Chorba beida aux petits pois

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Blanc de poulet ou autre morceaux, 1 oignon, 1 bâton de can­nelle, Sel et poivre, Smen, 1 pomme…

Roulés de poulet aux épinards

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 40 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  2 escalopes de poulet ou de dinde, Mélange de cur­cuma, gin­gem­bre, poivre noir et thym, 4 gouss­es d’ail,…

Beignets de légumes en sauce rouge 

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 25 à 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce:  2 tomates, 4 à 5 gouss­es d’ail, 1 c-à-s de con­cen­tré de tomates,…

Gratin d’épinards et pommes de terre

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 25 à 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  3 pommes de terre, 1 petite botte d’épinards, 4 gouss­es d’ail, Sel et poivre, 1 verre…