Cupcakes au chocolat

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 18 à 20 min
  • Nombre de personnes :

Ingrédients : 

  • 2.5 verres de farine,
  • 1.5 verre sucre cristallisé,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 c-à-thé de sel,
  • 1 c-à-s de cacao,
  • 2 œufs,
  • 1 verre de Lben (lait fermenté ou Ighi),
  • 1.5 verres d’huile,
  • Vanille ou zeste d’orange ou citron,
  • 1 c-à-c de vinaigre rouge,
  • 1 tablette de chocolat,
  • Boules de chocolat blanc

 Remarque: le verre de mesure utilisé est le verre à eau moyen

Préparation : 

  • Dans un saladier, mettre les œufs, l’huile, Lben, le vinaigre et battre bien le tout à l’aide d’un batteur électrique.
  • Ajouter la farine et le cacao tamisés, le sucre, le sel, la levure et la vanille. Mélanger bien le tout et battre encore 2 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°C et entre temps préparer les moules à cupcakes avec les caissettes.
  • Remplir ensuite les moules à moitié, mettre au centre un peu de chocolat et continuer de remplir jusqu’à 3/4 des moules.
  • Enfourner 18 à 20 minutes puis décorer avec du chocolat fondu comme sur la photo.

 

Naima Boussaa

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.