Aubergines en sauce

Aujourd’hui, je partage avec vous un déli­cieux plat de la cui­sine algéri­enne « Aubergines en sauce » ou « Mder­bel » mais cette fois ci j’ai rem­placé les pois chiche par les olives en ron­delles…

Tadjine de boulettes d’épinards et blanc de poulet

Aujourd’hui, je vous pro­pose une recette à base d’épinards et blanc de poulet. Une recette très facile, économique et très bonne. Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de…

Tajine aux olives et fenouils

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un léger Tajine à base de poulet, Olives vertes, fenouils et carottes. J’aime bien la com­bi­nai­son olives vertes-fenouils.  Temps de pré­pa­ra­tion :  15 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de…

Brochettes de poulet et sa marinade au yaourt

Aujourd’hui je vous mets ma recette de bro­chettes de blanc de poulet avec une excel­lente mari­nade qui donne des bro­chettes ten­dres, déli­cieuses. Pour un résul­tat meilleur,les mariner bien à l’avance… Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son…

Entremet aux fraises

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un entremet aux frais­es léger et bien par­fumé.  Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : — min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la fond cro­quant aux bis­cuits:…

Soufflés au poulet 

Aujourd’hui, je partage avec vous cette mag­nifique recette de Souf­flés algériens genre Sand­wichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi blanc de poulet, oignons et fro­mages.…