Salés

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 1 verre d’eau tiède, 1 verre de lait tiède, 2 c à s de levure boulangère, 1 c à s de sucre, 1/2 verre d’huile, Sel, Farine. Pour la garniture : je vous laisse le choix. Préparation : Commencer à préparer […]

Cuisine algérienne

Entrées

Légumes

Galettes de pommes de terre

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de galettes de pommes de terre. Recette simple, croustillante, et facile pour des délicieuses galettes de pommes de terre!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pommes de terre, Sel et poivre, Curcuma, Persil et coriandre hachés, 2 gousses […]

Entrées

Pâtes et pains

Salés

Feuilletés au Camembert

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de feuilletés au camembert. Une recette facile et rapide à réaliser surtout que j’ai utilisée une pâte feuilletée express qui se prépare en un clin d’œil. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée express ou pâte […]

Cuisine algérienne

Entrées

Quiches

Salés

Minis quiches courgette/thon, champignon

Soraya Yahiaoui

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 boite de thon bien égoutté, 100 gr de champignon, 1 grosse courgette finement coupée, 1 gousse d’ail râpée, Sel, Poivre, 2 œufs, 3 portions de fromage, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, Fromage rappé (parmesan, ou […]

Divers

Petit pain farci

Soraya Yahiaoui

Je vous propose des petits pains. La pâte est facile à faire et on peut aussi bien préparer une ratatouille du jour qu’utiliser un reste de légumes. Un façonnage très simple à réaliser aussi. Vous aurez une bonne odeur de pain façon pizza à déguster nature ou accompagné d’une salade verte. Temps de préparation : 10 […]

Cuisine algérienne

Entrées

Pâtes et Pains

Pâtes et pains

Salés

Petits pains fourrés

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très simple de petits pains fourré fait maison à base d’une pâte magique prête en 10 minutes. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (un verre = 25cl) 1 verre de farine, 1 verre d’eau tiède, 1 […]

Entrées

Légumes

Tourtes

Tourte à la carotte, béchamel et fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte magique nouvelle recette (recette ici), Pour la farce : 1 oignon coupé en lamelles, 2 à 3 carottes râpées, 3 à 4 gousses d’ail, Sel et poivre, Curcuma, Épices chawarma, Beurre, 1 petit verre de sauce béchamel, 2 […]

Entrées

Pizzas

Salés

Mini pizza à la pâte feuilletée

Naima Boussaa

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte feuilletée (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, Thon, Olives noires, Persil, Fromage à tartiner, Cheddar râpé Préparation : Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte et à l’aide d’un emporte pièce rond (de […]

Entrées

Légumes

Quiches

Salés

Mini quiches aux épinards

Naima Boussaa

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Fonds de tartelette ( avec pâte brisée), 1 bol d’épinards, 2 gousses d’ail, 1 verre à thé de lait, Fromage à tartiner, 1 peu de beurre, Sel et poivre, Appareil à quiche : Mélange d’œuf et de crème fraîche, Sel et […]

Entrées

Pizzas

Pizza soleil au thon

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Pizza soleil que sa forme et son façonnage n’a rien à voir avec la pizza ordinaire. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte à pizza (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, Thon, Fromage à tartiner, […]