Pizza soleil au thon

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Pizza soleil que sa forme et son façonnage n’a rien à voir avec la pizza ordinaire.

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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

  • Une pâte à pizza (voir la recette ici),
  • Sauce tomate épaisse,
  • Thon,
  • Fromage à tartiner,
  • Cheddar râpé,
  • Olives noires et vertes,
  • 1 œuf

Préparation : 

  • Préparer la pâte et laisser lever.
  • Entre temps, préparer la sauce tomate et laisser refroidir.
  • Étaler la pâte sur une épaisseur de 0.5 cm (la mettre sur une plaque) et faire des coupures au centre sans arriver aux bords en formant des triangles.
  • Étaler la sauce tomate sur les bords de la pizza (pas au centre), puis garnir de thon, de fromage à tartiner en dés et de cheddar râpé.
  • Plier chaque triangle sur lui même en déposant les olives noires. Couvrir ensuite le centre vide du reste de la pâte (un cercle ayant le même diamètre que le centre).

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  • Étaler un peu de sauce tomate au centre, parsemer de cheddar râpé et décorer avec des olives vertes.
  • Badigeonner les triangles d’œuf et verser le reste sur le cercle du centre.

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  • Enfourner dans un four chaud à 200°C pour 15 à 20 minutes. Servir.
Naima Boussaa

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