Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Pizza soleil que sa forme et son façonnage n’a rien à voir avec la pizza ordinaire.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- Une pâte à pizza (voir la recette ici),
- Sauce tomate épaisse,
- Thon,
- Fromage à tartiner,
- Cheddar râpé,
- Olives noires et vertes,
- 1 œuf
Préparation :
- Préparer la pâte et laisser lever.
- Entre temps, préparer la sauce tomate et laisser refroidir.
- Étaler la pâte sur une épaisseur de 0.5 cm (la mettre sur une plaque) et faire des coupures au centre sans arriver aux bords en formant des triangles.
- Étaler la sauce tomate sur les bords de la pizza (pas au centre), puis garnir de thon, de fromage à tartiner en dés et de cheddar râpé.
- Plier chaque triangle sur lui même en déposant les olives noires. Couvrir ensuite le centre vide du reste de la pâte (un cercle ayant le même diamètre que le centre).
- Étaler un peu de sauce tomate au centre, parsemer de cheddar râpé et décorer avec des olives vertes.
- Badigeonner les triangles d’œuf et verser le reste sur le cercle du centre.
- Enfourner dans un four chaud à 200°C pour 15 à 20 minutes. Servir.
