Tajine de fenouil et petits-pois

Aujourd’hui je viens vous présen­ter une nou­velle recette à base de fenouil, poulet et petits-pois en sauce blanche. Hum­m­mm très bon plat !!!    Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de…

Œufs cocotte en jardinière

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette d’œufs cocotte en jar­dinière de légumes (une manière de faire manger les légumes).  Les œufs cocotte, c’est vrai­ment bon et sim­ple.  Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à…

Tajine de fonds d’artichauts

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de poulet ou de viande, 1 oignon, Sel et poivre, Gin­gem­bre, 1 c-à-s de mar­garine, 2 c-à-s d’huile,…

Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de poulet, 1 oignon, 2 carottes, Petits pois, Fonds d’artichauts, Sel et poivre, 1 pincée de can­nelle, Fro­mage…

Riz au poulet mariné, petits pois et raisins secs

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 40 à 45 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de poulet, 1 oignon haché, Ail, Sel et poivre, Cur­cuma, Cumin, Gin­gem­bre, 1 pincée de can­nelle, Épices spé­ciale…

Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Voici un bon plat de la cui­sine algéri­enne à base de viande de bœuf, d’agneau ou de veau, de petits pois et de fonds d’artichauts far­cis à la viande hachée en sauce blanche.   Temps…

Riz au poulet

Aujourd’hui, je partage avec vous un plat algérien très facile à réalis­er qui est le Riz au poulet. Un plat com­plet et famil­ial que tout le monde aime.  Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 35…