Mini-salés aux petits pois

Mini-salés aux petits pois

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 à 25 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients:

  • 100g petits pois,
  • 2 carottes,
  • Olives noires dénoyautées,
  • Persil
  • 1 gousse d’ail,
  • sel, poivre,
  • 2 œufs entiers,
  • 3 c à s de crème fraîche,
  • Fromage râpé,

Préparation :

  • Faire cuire les petits pois et les carottes à la vapeur,
  • Battre le mélange œufs, crème fraîche, persil, ail, olives et fromage râpé. Saler et poivrer.
  • Ajouter les petits pois et les carottes.
  • Répartir la préparation dans des petits moules.
  • Enfourner pendant 10 minutes environ.

Mini-salés aux petits pois

 

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