Œufs

Aujourd’hui, je vous propose la recette des croques-madame, une recette très bonne, facile et rapide à réaliser. Un croque-madame est un croque-monsieur plus un petit œuf sur le dessus. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : (pour 5 croques-madame) 10 tranches de pain de mie (voir […]

Entrées

Légumes

Tortilla aux légumes

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la « Tortilla aux légumes » pour les femmes pressées et même pour les autres !!! Une recette bien riche à base de légumes, crème fraîche et œufs. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 carottes, […]

Gâteaux algériens

Gâteau sous forme d’œuf

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du gâteau sous forme d’œuf, parfumé aux sésames, noix de coco et cacahuètes grillées. Emmmmmmmmmmm !!! Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : Ingrédients : 500 g margarine, 1 verre de sucre glace, 5 jaunes d’œufs + 2 complet, 1 verre de […]

Entrées

Légumes

Œufs

Œufs cocotte aux légumes et fromage

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une autre recette d’œufs cocotte. Des œufs cocotte sur lit de courgettes, tomates et fromage, un plat complet et léger. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 6 œufs 2 courgettes 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail Persil Sel et poivre […]

Cuisine algérienne

Entrées

Salés

Mini pastillas au poulet

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une savoureuse et bonne recette à base de feuilles de bricks qui est les mini pastillas au poulet. Une recette très pratiques à servir lorsque on reçoit des invités. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 3 Ingrédients : 12 feuilles de brick (diouls), Des restes de […]

Plat principal

Viandes

Tajine el Merguez

Naima Boussaa

Tajine el Merguez ou Ojja el Merguez est une recette tunisienne traditionnelle à base d’œufs, tomate, merguez, piment ou poivrons. Un plat très rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 8 Merguezs, 4 œufs , 2 tomates, 2 gros poivrons, 1 oignon, […]

Entrées

Quiches

Quiche au blanc de poulet

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile d’une quiche au mais. Un délice qui peut se manger froid ou chaud. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Une pâte brisée (voir la recette), Un blanc de poulet, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Persil, Sel et poivre, […]

Entrées

Légumes

Œufs

Œufs cocotte aux épinards

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’œufs cocotte aux épinards. Une recette délicieuse, facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 œufs, 2 gousses d’ail, 400 g d’épinards, Beurre, Sel et poivre, 1 pot de crème fraîche, Cheddar râpé […]

Entrées

Œufs

Omelette aux épinards et champignons

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’omelette complète avec des champignons, des épinards et du fromage. Cette omelette est un plat facile que l’on peut préparer un soir de semaine ! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 4 à 5 œufs, Épinards , Champignons, 3 […]

Cuisine algérienne

Légumes

Plat principal

Ratatouille à ma façon

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette originale, goûteuse et équilibrée « La ratatouille ». Une recette qui se prépare en quelques minutes avec beaucoup de légumes et beaucoup d’amour !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : 3 échalotes, 3 gousses d’ail, 1 tomate, 3 poivrons verts, […]