Œufs cocotte aux épinards

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’œufs cocotte aux épinards. Une recette délicieuse, facile et rapide à réaliser.
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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 à 15 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

  • 4 œufs,
  • 2 gousses d’ail,
  • 400 g d’épinards,
  • Beurre,
  • Sel et poivre,
  • 1 pot de crème fraîche,
  • Cheddar râpé

Préparation : 

  • Laver et couper les épinards.
  • Dans une poêle revenir les épinards et l’ail écrasé avec un peu de beurre. Saler poivrer et laisser cuire.
  • Beurrer et disposer les épinards au fond des ramequins, ajouter la crème fraîche (2 càs pour chaque ramequin).
  • Faire comme une fontaine dans les épinards et casser les œufs. Parsemer de cheddar et enfourner 10 à 15 minutes.

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Naima Boussaa

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