Œufs cocotte aux épinards

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Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’œufs cocotte aux épinards. Une recette déli­cieuse, facile et rapi­de à réalis­er.
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Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 10 à 15 min
Nom­bre de per­son­nes : 4

Ingré­di­ents : 

  • 4 œufs,
  • 2 gouss­es d’ail,
  • 400 g d’épinards,
  • Beurre,
  • Sel et poivre,
  • 1 pot de crème fraîche,
  • Ched­dar râpé

Pré­pa­ra­tion : 

  • Laver et couper les épinards.
  • Dans une poêle revenir les épinards et l’ail écrasé avec un peu de beurre. Saler poivr­er et laiss­er cuire.
  • Beur­rer et dis­pos­er les épinards au fond des rame­quins, ajouter la crème fraîche (2 càs pour chaque rame­quin).
  • Faire comme une fontaine dans les épinards et cass­er les œufs. Parse­mer de ched­dar et enfourn­er 10 à 15 min­utes.

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