Omelette aux épinards et champignons

  • Views 2283
  • Likes
  • Rat­ing 12345

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’omelette com­plète avec des champignons, des épinards et du fro­mage. Cette omelette est un plat facile que l’on peut pré­par­er un soir de semaine !

100_7225

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes : 2

Ingré­di­ents : 

  • 4 à 5 œufs,
  • Épinards ,
  • Champignons,
  • 3 gouss­es d’ail,
  • Sel et poivre,
  • Beurre et huile,
  • Fro­mage à tartin­er

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un bol, cass­er les œufs, saler, poivr­er, mélanger et réserv­er.
  • Met­tre un peu d’huile et du beurre dans une poêle, ajouter l’ail écrasé et laiss­er revenir 1 minute.
  • Ajouter ensuite les champignons et laiss­er revenir aus­si quelques min­utes.
  • Laver, couper les épinards et égout­ter.
  • Ajouter les épinards aux champignons et laiss­er cuire le tout. Saler et poivr­er.
  • Ajouter ensuite le fro­mage et vers­er dessus les œufs. Cou­vrir et laiss­er cuire sur feu doux.

Laisser un commentaire