Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’omelette complète avec des champignons, des épinards et du fromage. Cette omelette est un plat facile que l’on peut préparer un soir de semaine !
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 2
Ingrédients :
- 4 à 5 œufs,
- Épinards ,
- Champignons,
- 3 gousses d’ail,
- Sel et poivre,
- Beurre et huile,
- Fromage à tartiner
Préparation :
- Dans un bol, casser les œufs, saler, poivrer, mélanger et réserver.
- Mettre un peu d’huile et du beurre dans une poêle, ajouter l’ail écrasé et laisser revenir 1 minute.
- Ajouter ensuite les champignons et laisser revenir aussi quelques minutes.
- Laver, couper les épinards et égoutter.
- Ajouter les épinards aux champignons et laisser cuire le tout. Saler et poivrer.
- Ajouter ensuite le fromage et verser dessus les œufs. Couvrir et laisser cuire sur feu doux.
