Croquettes de riz et poulet en sauce rouge

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : 4 à 5 Ingré­di­ents :  Pour les cro­quettes : 1 blanc de poulet, ½ verre de riz blanc cuit, 1…

Aubergines au four

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  4 aubergines, Un peu de viande hachée, 3 échalotes, Un peu de champignons, Per­sil haché, Sel et…

Quiche aux épinards et Mozzarella

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte:  Pâte brisée ou autre, Pour la gar­ni­ture:  Un bol d’épinards déjà cuit, 2 gouss­es d’ail,…

Tranches d’aubergine gratinées

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  2 à 3 aubergines, 2 oignons, Per­sil et corian­dre, 2 tomates, 2 gouss­es d’ail, Huile d’olive et huile de table, Sel…

Lasagnes d’aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : 4 à 6   Ingré­di­ents :  3 aubergines, ½ c-à-s de sel, Un peu d’huile, Pour la sauce : Sauce béchamel, Sauce bolog­naise, 4 c-à-s…

Mini paninis aux oignons et fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : — min Temps de cuis­son : — min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Mini pani­nis (voir la recette ici), Oignons coupés en lamelles, Sel et poivre, Fro­mage en por­tions, Tranch­es de Moz­zarel­la Pré­pa­ra­tion : …

Tarte salée

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pâte feuil­letée mai­son ( voir recette ici), Pour la gar­ni­ture:  Un oignon, 2 Cour­gettes, Un peu de beurre, 2 gouss­es…