Fromage à tartiner | Cuisine Algérie

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1 pot de yaourt nature, 3/4 verre à eau moyen d’huile (un peu plus que la moitié), 1 verre de lait tiède (le verre à eau moyen toujours), 1 verre d’eau tiède, 1 […]

Divers

Légumes

Soupes

Soupes et chorbas

Velouté de courgettes

Naima Boussaa

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 5 à 6 petites courgettes, 3 pommes de terre petites, 1 oignon en lamelles, Huile d’olive, 1 cube de bouillon volailles, Sel et poivre, 1/2 c-à-c de curcuma, 1/2 c-à-c de gingembre, 5 à 6 portions de fromage […]

Cuisine algérienne

Gratins

Légumes

Plat principal

Viandes

Roulades de courgettes au four

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très facile à réaliser à base de courgettes, viande hachée ou blanc de poulet et sauce tomate. Délicieux plat croyez-moi Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour les roulades de courgettes : 5 à 6 courgettes, […]

Soupes

Soupes et chorbas

Volailles

Velouté de poulet

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 à 20 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Blanc de poulet, 1 oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, Huile d’olive et beurre, 1 cube de bouillon poulet, 15 cl de lait, 50 g à 100 g de farine (50 g pour moi), 100 g […]

Entrées

Sauces

Sauces froides

Sauce vinaigrette au fromage à tartiner

Naima Boussaa

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 grands verres à eau d’huile, 1 verre à thé d’eau, 1 verre à thé de vinaigre blanc, 2 c-à-s pleines de fromage à tartiner, 2 c-à-s de sucre, 4 c-à-s de jus de citron, 4 gousses d’ail, Persil […]

Entrées

Pâtes et Pains

Pâtes et pains

Salés

Chaussons fourrés au fromage

Naima Boussaa

Légumes

Soupes

Soupes et chorbas

Soupe poivrons rouges-tomates

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 gros poivrons rouges ( les griller, enlevez la peau et les épépiner), 2 tomates fraîches coupées en petits morceaux, 1 gros oignon coupé en lamelles, 5 à 6 gousses d’ail écrasées, Sel et poivre 1 c-à-c de paprika, 1 c-à-s de concentré de […]

Entrées

Pâtes et pains

Plat principal

Salés

Viandes

Tacos au four

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pain tortilla ( pain tacos), Pour la garniture: Viande hachée, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Épice chawarma ou épice poulet, Huile, Frites, Fromage pouur sandwich (facultatif), Pour la sauce au fromage: 1 pot de […]

Entrées

Légumes

Salés

Œufs

Mini-cake aux épinards et fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 œufs, 12 cl de lait, 150 g de farine, 40 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 bol d’épinards, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 50 g de fromage à tartiner, 30 g de […]

Entrées

Salés

Salés aux épinards et fromage

Naima Boussaa

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre d’eau tiède (1 verre à eau moyen pour moi), 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-c de levure boulangère, 1/2 c-à-c de sel, 1 œuf, 1 paquet de levure […]