Entrées
Entrées
Entrées
Salés
Pain perdu salé
Aujourd’hui je vous propose une version salée de pain perdu. Une recette très simple et rapide. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 à 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Des rondelles de pain rassis ou autre, Mayonnaise, Ketchup, Olives vertes dénoyautées, Fromage râpé Préparation : Couper le pain en rondelle et […]
Read More
Entrées
Légumes
Œufs
Pommes de terre farcies à l’œuf et crème fraîche
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pommes de terre facile et très sympa. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : Pommes de terre, 2 œufs, Crème fraîche, Sel et poivre, Persil, Cheddar râpé, Huile ou beurre Préparation : Éplucher, laver les pommes de terre et faire […]
Read More
Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Salés
Petits pains farcis
Voilà de délicieux petits pains farcis aux épinards et crème au fromage!!! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 1ère étape 2 verres (le verre à eau pour moi) de farine, 2 verres d’eau tiède, 2 c-à-s de levure de boulanger, 2 […]
Read More
Entrées
Entrées
Légumes
Petites pommes de terre gratinées au four
Aujourd’hui, je vous propose une recette des pommes de terre nouvelles gratinées au four et bien parfumées comme accompagnement. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de petites pommes de terre, 1 échalote, 1 tomate, 1 poivron, 3 gousses d’ail, Persil ou coriandre, Sel et […]
Read More
Entrées
Poissons et fruits de mer
Sauces
Sauces froides
Mayonnaise sans oeufs
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une mayonnaise très légère sans œufs. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre de lait (moi j’ai utilisé le verre à thé), 2 verres d’huile, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Vinaigre ou jus de citron Préparation : Mettre dans le pot […]
Read More
Entrées
Entrées
Légumes
Tourtes
Tourte aux carottes et blanc de poulet
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une entrée très facile et rapide à réaliser. L’entrée est une tourte aux carottes et blanc de poulet un vrai délice. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre à thé de lait, 1 verre à […]
Read More
Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Légumes
Beignets de chou-fleur sans œufs
Aujourd’hui, je vous propose une recette de beignets de chou-fleur classique mais sans œufs. Cette fois-ci la pâte à beignets est à base d’eau froide pas d’œufs. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Un chou-fleur cuit dans une eau salée et citronnée, 4 gousses d’ail, Coriandre […]
Read More
Entrées
Œufs
Oeufs cocotte au four
Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide d’œufs cocotte au four. Les œufs cocotte, c’est vraiment bon et simple… C’est la recette qui fait plaisir le soir, quand on n’a pas envie de cuisiner!!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 11 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 2 œufs, 2 cas de crème […]
Read More
Entrées
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Petits pains farcis
Voici des petits pains cuits à la poêle, et à farcir selon vos envies! (ou à consommer avec un tajine?!) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : Pour le pain: 350 g de farine, 100 g de semoule fine, 1 c-à-c de sel, 1 c-à-s de […]
Read More
Entrées
Pizzas
Pizza
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle forme de pizza maison avec une pâte fondante et parfumée à souhait, une garniture qu’on peut varier à l’infini selon les caprices et les disponibilités. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 4 c-à-s […]
Read More