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Pâtes et pains
Tartes
Tourtes
Viandes
Tourte à la poêle
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte : 2 verres à thé d’eau tiède, 1 verre à thé d’huile, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de levure chimique, 1 c-à-c de sel, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-s de vinaigre, Farine […]
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Salés
Bouchées apéritifs
Aujourd’hui je vous propose une recette d’apéritifs à base de pâte feuilletée simple et rapide à réaliser. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte feuilletée normale ou express, Moutarde, 1 tomate, Cheddar râpé, Emmental Sel et poivre, Huile d’olive, Thym, Olives vertes dénoyautées en rondelles Préparation […]
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Cuisine algérienne
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Légumes
Salés
Galettes de pommes de terre
Aujourd’hui je partage avec vous une recette de galettes de pommes de terre. Recette simple, croustillante, et facile pour des délicieuses galettes de pommes de terre!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pommes de terre, Sel et poivre, Curcuma, Persil et coriandre hachés, 2 gousses […]
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Pâtes et pains
Salés
Feuilletés au Camembert
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de feuilletés au camembert. Une recette facile et rapide à réaliser surtout que j’ai utilisée une pâte feuilletée express qui se prépare en un clin d’œil. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée express ou pâte […]
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Cuisine algérienne
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Quiches
Salés
Minis quiches courgette/thon, champignon
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 boite de thon bien égoutté, 100 gr de champignon, 1 grosse courgette finement coupée, 1 gousse d’ail râpée, Sel, Poivre, 2 œufs, 3 portions de fromage, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, Fromage rappé (parmesan, ou […]
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Volailles
Charcuterie au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous l’une des recettes de charcuterie au poulet vraiment délicieuse, facile et rapide à préparer. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 90 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 blancs de poulet hachés, 4 œufs, 4 c-à-s de farine, 4 portions de fromage (triangles), 4 gousses d’ail, 4 c-à-s […]
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Cuisine algérienne
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Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Salés
Petits pains fourrés
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très simple de petits pains fourré fait maison à base d’une pâte magique prête en 10 minutes. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (un verre = 25cl) 1 verre de farine, 1 verre d’eau tiède, 1 […]
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Légumes
Tourtes
Tourte à la carotte, béchamel et fromage
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte magique nouvelle recette (recette ici), Pour la farce : 1 oignon coupé en lamelles, 2 à 3 carottes râpées, 3 à 4 gousses d’ail, Sel et poivre, Curcuma, Épices chawarma, Beurre, 1 petit verre de sauce béchamel, 2 […]
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Pizzas
Salés
Mini pizza à la pâte feuilletée
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte feuilletée (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, Thon, Olives noires, Persil, Fromage à tartiner, Cheddar râpé Préparation : Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte et à l’aide d’un emporte pièce rond (de […]
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Cuisine algérienne
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Pâtes et pains
Salés
Bourek laadjine aux épinards
Aujourd’hui je vous propose la recette de “Boureks laadjine” qui est une recette traditionnelle algérienne préparée avec une pâte maison façonnée en forme de chaussons, variante des feuilles de diouls. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (voir la recette ici), Pour […]
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