La mona à la crème à l’orange

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de La mona four­rée à la crème à l’orange. Une brioche de la cui­sine algéri­enne, par­ti­c­ulière­ment d’Oran, qui est tra­di­tion­nelle­ment con­fec­tion­née pour les fêtes de l’Aid.  Temps de pré­pa­ra­tion…