Cookies au chocolat

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Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 10 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 125 g de beurre mou,
  • 100 g de sucre cristallisé,
  • 1 c-à-s de cacao,
  • 1 c-à-s de nescafé diluée dans une c-à-s d’eau,
  • 1 œuf,
  • 250 g de farine,
  • 1 sachet de lev­ure chim­ique,
  • Pépites de choco­lat ou choco­lat con­cassé

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, met­tre le beurre, le sucre, le cacao et le nescafé. Mélanger très bien à l’aide d’un bat­teur élec­trique ou seule­ment à la main puis ajouter l’œuf et con­tin­uer de mélanger.
  • Incor­por­er ensuite la farine et la lev­ure chim­ique jusqu’à obten­tion d’une pâte comme celle des sablés. Ajouter les pépites de choco­lat, mélanger puis façon­ner des cook­ies sur une plaque allant au four avec du papi­er cuis­son.
  • Enfourn­er à 200°C pen­dant 10 min­utes.

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