Cookies au chocolat

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

  • 125 g de beurre mou,
  • 100 g de sucre cristallisé,
  • 1 c-à-s de cacao,
  • 1 c-à-s de nescafé diluée dans une c-à-s d’eau,
  • 1 œuf,
  • 250 g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Pépites de chocolat ou chocolat concassé

Préparation : 

  • Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, le cacao et le nescafé. Mélanger très bien à l’aide d’un batteur électrique ou seulement à la main puis ajouter l’œuf et continuer de mélanger.
  • Incorporer ensuite la farine et la levure chimique jusqu’à obtention d’une pâte comme celle des sablés. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger puis façonner des cookies sur une plaque allant au four avec du papier cuisson.
  • Enfourner à 200°C pendant 10 minutes.

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Naima Boussaa

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