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Feuilletés apéritifs
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de feuilletés apéritifs à base de pâte feuilletée express, sauce tomate, thon, champignons et fromage. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée express (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, Thon, Champignons, Fromage (Mozzarella, […]
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Petits pains fourrés
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : ½ verre à eau de lait tiède, 1 œuf, 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-c de levure boulangère, 2 c-à-s d’huile, 1 c-à-c de sel, 2 à 2.5 verres de farine, Pour la farce : […]
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Pizza maison
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 7 à 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 1 verre à eau de lait (1 verre de 240 ml), 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-s de sucre, 4 c-à-s d’huile, 1 œuf, 1 c-à-c de sel, Farine (environ 4 verres), […]
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Pain turc au yaourt
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1 pot de yaourt nature, 2 pot d’eau tiède (on mesure avec le pot à yaourt), 1 pot d’huile, 1 blanc d’œuf, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-s de vinaigre, 1 c-à-s de sucre, 1 […]
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Divers
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Pâtes et pains
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Pizza maison
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte a pizza: 1 verre d’eau, 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 1 c-à-c de sel ( si on utilise un grand verre), Levure boulangère selon le verre utilisé (pour moi, j’ai utilisé 2 c-à-c […]
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Pâtes et Pains
Pâtes et pains
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Poissons et fruits de mer
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Tourtes
Tortilla au thon, tomate et fromage
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 1 à 2 Ingrédients : 2 feuilles de pain tortilla (pain tacos), 2 tomates, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, 1/4 c-à-c de coriandre en poudre, 1/4 c-à-c de paprika, 1/4 c-à-c de piment rouge, 2 à 3 c-à-s d’huile d’olive, 1 […]
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Pizza rolls
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte à pizza ( voir la recette ici), Un peu de sauce tomate, Tomate en fines rondelles, Oignons en lamelles déjà cuits dans un peu de beurre ou d’huile, Olives noires et vertes coupées en petits […]
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Pain Toast fourré
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Tranches de pain toast, Pour la farce: Oignons en lamelles, Poivron en lamelles, Ail écrasé, Sel et poivre, Persil, Huile et beurre, Fromage blanc, Oeufs, Fromage râpé, Préparation : Dans une poêle avec un peu de beurre et d’huile, revenir les oignons […]
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Volailles
Croque-monsieur au poulet et fromage
Un croque-monsieur appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich français chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé, mais cette fois-ci j’ai remplacé le jambon par du blanc de poulet et oignons bien caramélisés. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson […]
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Pizza calzone
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de pizza calzone, un plat italien généralement à base de tomates et mozzarella, qui est pliée en deux (elle prend la forme d’un chausson fourré). Humm, un délice!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes :- Ingrédients : Une pâte à pizza, 2 tomates hachées, […]
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