Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
Pour la pâte a pizza:
- 1 verre d’eau,
- 1 verre de lait,
- 1 verre d’huile,
- 1 c-à-c de sel ( si on utilise un grand verre),
- Levure boulangère selon le verre utilisé (pour moi, j’ai utilisé 2 c-à-c pour le verre à moutarde),
- Farine selon le besoin,
Pour la garniture:
- Sauce tomate épaisse,
- Olives noires,
- Poivrons verts en rondelles,
- Cheddar râpé
Préparation :
- Préparer la pâte: verser dans un saladier l’eau, le lait et l’huile. Ajouter la levure boulangère puis incorporer la farine et le sel tout en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Laisser lever et doubler de volume.
- Entre temps, préparer la sauce tomate. Préchauffer le four à 250°C.
- Ouvrir la pâte à pizza sur une épaisseur d’1/2 cm, étaler dessus la sauce tomate, garnir d’olives noires et de rondelles de poivrons.
- Enfourner et laisser cuire. Après cuisson, parsemer de cheddar et remettre au four 5 minutes.
