Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Pain à l’huile d’olive
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un pain à base d’huile d’olive sans pétrissage. Un pain très léger et aéré. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de farine, 1 verre à thé d’huile d’olive, ½ c-à-c de sel, 1 c-à-s de levure […]
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Cuisine algérienne
Entrées
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Pâtes et pains
Salés
Croquettes de pain rassis
Aujourd’hui, je vous propose la recette de mes Croquettes maison à base de pain rassis, oui pain rassis, je ne jette rien. C’est un vrai délice et je confirme cela. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 baguette de pain rassis (l’équivalent d’une baguette), 1 oignon, 3 […]
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Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Pain turque
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Pain turque. Un pain bien moelleux et une mie aérée. Ahhhhh, j’adore l’odeur du pain à la maison !! et vous ???? Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de farine, ½ c-à-c de sel, 1 […]
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Desserts
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pain suisse à ma façon
Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande de Pain suisse à ma façon, idéale pour le petit-déjeuner, le goûter et Shour. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 20 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte magique (voir la recette), Crème pâtissière (voir la recette), Pépite de chocolat ou autre, 1 jaune d’œuf […]
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Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pâte magique (nouvelle recette)
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la fameuse pâte magique. Une pâte facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, Brioches, Beignets, Croissants, Pains,… Elle est juste géniale cette pâte magique. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 tasse= […]
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Cuisine algérienne
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pâte à bourek laadjine
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de pâte à bourek laadjine super croustillante à la cuisson. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 mesures de farine, 1 mesure de semoule fine, 1 œuf, Sel, 1/2 mesure de beurre fondu, Eau, Préparation : Mettre la farine, […]
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Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pâte brisée
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de pâte brisée classique qui est la base de plusieurs autres recettes. Cette quantité permet de foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 250 g de farine, 125 g de […]
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Entrées
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Pain en cocotte
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du fameux pain cuit en cocotte. Un pain comme on l’aime, avec une croûte dorée à souhait et une mie aérée. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de farine, 320 ml d’eau tiède (37°C), 1 c-à-s de levure […]
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Entrées
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Pizzas
Salés
Ma pizza à la poêle
Je vous propose aujourd’hui une recette de pizza à la poêle très facile et très bonne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : Pour la pâte : 1 verre d’eau, 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-s de levure à pain, Farine, Pour […]
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Entrées
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Pâtes et pains
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Pain tressé farci au poulet
Ce délicieux pain sera parfait pour accompagner des soupes ou pour prendre en pique-nique. N’hésitez pas à l’essayer, il ne vous prendra vraiment pas trop de temps. En plus il est très bon. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre de […]
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