Pâte magique (nouvelle recette)

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la fameuse pâte mag­ique. Une pâte facile et rapi­de à faire en peu temps on peut réalis­er de déli­cieuses piz­zas, Brioches, Beignets, Crois­sants, Pains,… Elle est juste géniale cette pâte mag­ique. 

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Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : — min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

1 tasse= 250 ml

  • 2 tass­es de farines,
  • 3 c-a-s de lait en poudre,
  • 30 g de beurre mou,
  • 1 c-a-s de sucre,
  • 180 ml env­i­ron d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine),
  • 1 c-a-c bom­bée de lev­ure boulangère,
  • 1/2 c-a-c de sel

Pré­pa­ra­tion : 

  • Vers­er la farine dans un récip­i­ent. Ajouter le sel, le sucre, la lev­ure et le lait en poudre, mélanger.

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  • Vers­er l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène.

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  • Ajouter le beurre mou et pétrir encore une fois jusqu’à ce que le beurre soit bien incor­poré à la pâte.

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  • Cou­vrir d’un linge pro­pre et humide jusqu’à ce que la pâte dou­ble de vol­ume env­i­ron une heure.
  • Voila la pâte est prête à être util­isée.

7 thoughts on “Pâte magique (nouvelle recette)

    1. Naima Boussaa
      Naima Boussaa
      June 13, 2015 at 8:56 pm

      oui tu peux c’est plus rapi­de

    1. Naima Boussaa
      Naima Boussaa
      June 13, 2015 at 8:55 pm

      slt kati, oui tu peux le faire.

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