Divers
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Gâteaux algériens
Cigares au chocolat et Nescafé fourrés
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 250 g beurre ramolli, 100 g de sucre glace, 1 c-à-s de Nescafé diluée dans un peu d’eau, 1/2 sachet de vanille, 1 sachet de levure, 400 g de farine, 100 g de maïzena, […]
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Divers
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pâte feuilletée express (pour les salés)
Aujourd’hui, j’ai testée pour vous une nouvelle recette de pâte feuilletée express pour salés. Une pâte qui se réalise en 10 min maximum sans passer par l’étape de tourage. Franchement, je suis très très contente du résultat. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 350 […]
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Desserts
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Gâteaux algériens
Cupcakes au Lben (Lait fermenté ou Ighi)
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle et délicieuse recette de cupcakes à base de Lben (lait fermenté ou Ighi) et vinaigre. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 18 à 20 min Nombre de personnes :- Ingrédients : 2.5 verres de farine, 1.5 verre sucre cristallisé, 1 c-à-c de bicarbonate de soude ou […]
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Divers
Entrées
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Légumes
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Pain fourré
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre de lait tiède (1 verre à eau moyen pour moi), 1/2 verre d’huile, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de sucre 1 œuf, 1/2 c-à-c de sel, Farine, Pour la farce: 1 oignon, 2 […]
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Divers
Gratin de pâtes
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : 400 g de pâtes, Blanc de poulet, Olives vertes, 1 oignon, 1 tomate, 4 gousses d’ail, 1 carotte, 1 poivron, Persil, Bouillant de poulet, Sel et poivre, 1 c à c de moutarde, 1 c à c de jus […]
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Cuisine algérienne
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Gratins
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Fonds d’artichauts farcis au blanc de poulet et œufs
Aujourd’hui, je vous propose une recette de fonds d’artichauts farcis au blanc de poulet et œufs. Une recette facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 8 fonds d’artichauts, Sauce tomate, Blanc de poulet haché, 4 œufs durs, 1/2 oignon, 1 gousse d’ail, […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Divers
Gâteaux algériens
Tartes
Tartelettes au flan
Comment faire de délicieuses tartelettes au flan? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande ! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : Pâte brisé (voir la recette ici); Pour le flan : ½ litre de lait, 50 g de flan chocolat […]
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Basboussa libanaise
Je partage avec vous une recette de basboussa libanaise un vrais délice non seulement elle est délicieuse, en plus elle est fondante je vous la conseil. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : Ingrédients : Pour la pâte 1 verre et demi de semoule moyenne, 1/2 verre de noix de coco en poudre, […]
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Divers
Galettes de chou-fleur râpé
Une recette de plat très facile à réaliser. Des galettes que vous allez adorer !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 250 gramme chou-fleur, Un ou deux œufs, 2 gousses d’ail, Persil et coriandre frais, Ciboulette, 60 g de parmesan, Sel et poivre. Préparation : […]
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Gratins
Légumes
Légumes
Pâtes
Plat principal
Plat principal
Gratin de pâtes et légumes
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : 1 bol de pâtes torsades, Quelques feuilles d’épinards, 2 gousses d’ail, 1 courgette, 1 aubergine, 2 poivrons, Une sauce tomate, Une sauce béchamel : 1/2 litre de lait, 4 c-à-s d’huile d’olive, 2 c-à-s de farine, […]
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