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Cuisine algérienne
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Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Croissants fourrés salés
Je vous propose des délicieux croissants fourrés salés au poulet. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pour la pâte: 500 g de la farine, 1 c à s de levure boulangère, 1 paquet de levure chimique, Un verre à thé d’huile, Une pincée de […]
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Légumes
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Salés
Petit pain turque aux épinards
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des petits pains turque aux épinards et fromage. Emmm trop bon !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 150 g de lait, 50 g d’eau, 40 ml d’huile, 50 g […]
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Œufs
Omelette aux champignons frais
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’omelette aux champignons frais au goût fort et différent. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 1 à 2 Ingrédients : 7 à 8 champignons frais, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, 4 œufs, 2 c-à-s d’huile d’olive, Fromage à tartiner coupé en […]
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Légumes
Œufs
Œufs en cocotte au chou-fleur
Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide d’œufs cocotte au chou-fleur. Les œufs cocotte, c’est vraiment bon et simple. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 1 tête de chou-fleur, 4 gousses d’ail, Coriandre fraîche, Un peu de beurre, Sel et poivre, Curcuma, 4 œufs, 1 boite […]
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Légumes
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Salés
Tresse feuilletée aux aubergines
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très très facile d’une tresse feuilletée en version salé. Un feuilleté tressé aux aubergines et fromage qui donne envie de passer directement à table. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Une pâte feuilletée, 2 aubergines, 1 petite […]
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Salés
Volailles
Œufs
Croques-madame à ma façon
Aujourd’hui, je vous propose la recette des croques-madame, une recette très bonne, facile et rapide à réaliser. Un croque-madame est un croque-monsieur plus un petit œuf sur le dessus. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : (pour 5 croques-madame) 10 tranches de pain de mie (voir […]
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Légumes
Œufs
Tortilla aux légumes
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la « Tortilla aux légumes » pour les femmes pressées et même pour les autres !!! Une recette bien riche à base de légumes, crème fraîche et œufs. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 carottes, […]
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Légumes
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Salés
Tourtes
Baklawa salée
Aujourd’hui, je partage avec vous la version salée de Baklawa. Une nouvelle idée d’entrées. Emmmmm !!! Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine, 3 c-à-s de lait en poudre, 30 g de beurre mou, 1 c-à-s de sucre, […]
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Pizzas
Salés
Mini pizza express au pain toast
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des mini pizzas à base de pain Toast ou pain de mie. Une recette facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Tranches de pain toast (voir la recette), Sauce tomate (garniture au choix), Fromage , […]
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Salés
Feuilletés au fromage
Aujourd’hui, je vous propose des petits feuilletés apéritifs au fromage, tout simples et gourmands à souhait. Ces feuilletés sont à base de pâte feuilletée garnis au fromage et sauce tomate, mais bien évidemment vous pouvez décliner selon vos envies… Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients […]
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