Feuilletés au fromage

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Aujourd’hui, je vous pro­pose des petits feuil­letés apéri­tifs au fro­mage, tout sim­ples et gour­mands à souhait.
Ces feuil­letés sont à base de pâte feuil­letée gar­nis au fro­mage et sauce tomate, mais bien évidem­ment vous pou­vez déclin­er selon vos envies…

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Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 15 à 20 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 1 pâte feuil­letée (ici),
  • Sauce tomate,
  • Fro­mages au choix (Édam, Ched­dar, Gruyère…),
  • Olives noires,
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure

Pré­pa­ra­tion : 

Étaler votre pâte feuil­letée. Découper des car­rés grâce à un petit rouleau can­nelé (à défaut juste un couteau).

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Étaler et met­tre sur chaque car­ré un peu de sauce tomate et un peu de fro­mage râpé.

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Rabat­tre les bor­ds comme sur la pho­to, pos­er une olive au cen­tre en l’enfonçant un peu pour bien tenir et rajouter un peu de fro­mage sur les cotés.

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Badi­geon­ner de jaune d’œuf et enfourn­er.

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