Feuilletés au fromage

Aujourd’hui, je vous propose des petits feuilletés apéritifs au fromage, tout simples et gourmands à souhait.
Ces feuilletés sont à base de pâte feuilletée garnis au fromage et sauce tomate, mais bien évidemment vous pouvez décliner selon vos envies…

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

  • 1 pâte feuilletée (ici),
  • Sauce tomate,
  • Fromages au choix (Édam, Cheddar, Gruyère…),
  • Olives noires,
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation : 

Étaler votre pâte feuilletée. Découper des carrés grâce à un petit rouleau cannelé (à défaut juste un couteau).

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Étaler et mettre sur chaque carré un peu de sauce tomate et un peu de fromage râpé.

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Rabattre les bords comme sur la photo, poser une olive au centre en l’enfonçant un peu pour bien tenir et rajouter un peu de fromage sur les cotés.

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Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner.

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Naima Boussaa

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