Auteur/autrice : Soraya Yahiaoui
Cuisine algérienne
Gâteaux algériens
Gâteau nid d’abeille
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’un gâteau algérien « Nid d’abeille » garni d’une farce aux amandes et aux noix. Cette recette a été publiée sur notre groupe de partage: Partage de recettes avec cuisinealgerie.com, par notre fan Samia Yala (Merci…hâte de voir les prochaines recettes :)). Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Îles flottantes
Aujourd’hui, je partage avec vous la première recette »Îles flottantes » qui a été publiée sur notre groupe de partage: Partage de recettes avec cuisinealgerie.com, par notre fan شذى الياسمين (Merci…hâte de voir les prochaines recettes :)). Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Crème anglaise: 1/2 litre de lait, […]
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Divers
Vol au vent aux champignons et poulet
Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de vol au vent aux champignons et poulet. Un vrai délice !!! … Miam Miam Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Blanc de poulet coupé en morceaux, 10 cl de crème fraîche, persil haché, 2 échalotes, 500 g de champignons […]
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Gratins
Plat principal
Plat principal
Lasagnes
Faites plaisir à toute la famille avec de délicieuses lasagnes à la viande et à la sauce béchamel!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 8 plaques de lasagnes, 70 g de coulis de tomate, 2OO g de viande hachée 1 oignon, 1 gousse d’ail 2 […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Tiramisu
Tiramisu est un dessert aussi délicieux qu’inratable. N’hésitez plus : pour votre prochain dîner, servez un vrai bon tiramisu ! Découvrez le véritable tiramisu, un excellent classique de l’Italie ! Voici une recette de gâteau très originale à la fois facile et rapide à réaliser puisqu’elle se prépare en une demi-heure et ne demande pas de […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Légumes
Salés
Galettes de pommes de terre
Aujourd’hui je partage avec vous une recette de galettes de pommes de terre. Recette simple, croustillante, et facile pour des délicieuses galettes de pommes de terre!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pommes de terre, Sel et poivre, Curcuma, Persil et coriandre hachés, 2 gousses […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pizzas
Salés
Pain de mie façon pizza
Une recette de pizza aussi rapide à faire qu’à déguster Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Des tranches de pain de mie, Sauce tomate, Huile d’olive, Olives, Fromage râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Étaler sur chaque mini pizza un peu de […]
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Divers
Saumon en papillote avec des champignons
Audacieuse la cuisson des champignons avec le saumon ! Avec cette recette le saumon reste moelleux grâce à la cuisson en papillote. Un plat très rapide à faire. Vous n’allez pas hésiter à la refaire! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pavés […]
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Cuisine algérienne
Gratin de pâtes aux brocolis
Cette belle variété de chou d’origine italienne a une saveur assez douce et se prête à de nombreuses préparations culinaires. Quiches, veloutés, gratins,…Aujourd’hui, j’ai choisi de faire un gratin de pâtes aux brocolis. Ce gratin ravira petits et grands!!!!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 400 g de […]
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Cuisine algérienne
Gratins
Légumes
Plat principal
Plat principal
Gratin de choux de Bruxelles
Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette de choux de Bruxelles cuits à la vapeur (mode de cuisson préservant les vitamines et minéraux du chou de Bruxelles), accompagnés de crème fraîche dans un gratin… Autant de délicieuses façons de préparer ce petit chou tout vert. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 […]
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