Auteur/autrice : Naima Boussaa
Desserts
Biscuit roulé au safran
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du biscuit roulé au safran avec un autre motif. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre, 1 verre à eau de farine, 1 verre à thé d’huile, 1 […]
Read More
Entrées
Entrées
Salés
Volailles
Œufs
Croques-madame à ma façon
Aujourd’hui, je vous propose la recette des croques-madame, une recette très bonne, facile et rapide à réaliser. Un croque-madame est un croque-monsieur plus un petit œuf sur le dessus. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : (pour 5 croques-madame) 10 tranches de pain de mie (voir […]
Read More
Entrées
Entrées
Légumes
Œufs
Tortilla aux légumes
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la « Tortilla aux légumes » pour les femmes pressées et même pour les autres !!! Une recette bien riche à base de légumes, crème fraîche et œufs. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 carottes, […]
Read More
Boissons
Cuisine algérienne
Jus de nectarines maison
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du jus de nectarines maison. Un jus à base de fruits (nectarines pour moi) et citronnade concentrée maison. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Nectarines, Citronnade concentrée maison (la recette ici), Eau froide Préparation : Couper les nectarines en petits […]
Read More
Gâteaux algériens
Gâteau hongrois
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du Gâteau hongrois à la confiture. Le gâteau hongrois est un gâteau délicieux et présentable que vous pouvez décorer selon votre gout. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 1 kg de farine environ, 500 […]
Read More
Cuisine algérienne
Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Poêlée de foie et cœur d’agneau
Aujourd’hui, je vous propose la recette de foie et cœur d’agneau en sauce. Une recette très savoureuse et rapide à réaliser. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une tranche de foie d’agneau, Un cœur d’agneau, 1 oignon, 4 gousses d’ail, Persil, 1 c-à-c de harissa, Sel et […]
Read More
Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Côtes d’agneau marinées à la marocaine
Aujourd’hui, je vous propose la recette des côtes d’agneau marinées à la marocaine. Les côtes d’agneau bien marinées et accompagnées de légumes, de pâtes ou d’une simple salade verte restent toujours un repas que tout le monde adore. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 3 Ingrédients : Pour la marinade […]
Read More
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pain Espagnol
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du pain Espagnol. Un pain hyper léger et facile à réaliser. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de farine, 20 g de levure de boulanger fraîche, 25 g de lait en poudre, 1 c-à-s de sel, […]
Read More
Gâteaux algériens
Les rosaces
Je reste toujours avec les gâteaux puisque l’aïd approche, alors aujourd’hui je vous propose la recette des sablés Rosaces fourrées au Halkouma. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 250 g de margarine, 100 g de sucre glace, 100 g de maïzena, 1 œuf entier, 3 […]
Read More
Gâteaux algériens
Gaufrettes au Nescafé
Cette fois ci, je vous propose la recette des sablés gaufrettes parfumé au Nescafé. Une douceur très apprécier par tout le monde !!! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 200 g de margarine en pommade, 100 g de sucre glace, 3 c-à-s de maïzena, 1 […]
Read More