Maqlouba d’aubergine au poulet, champignons et fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : 6 Ingré­di­ents :  1 blanc de poulet, 2 oignons, 3 gouss­es d’ail, Per­sil et corian­dre, 1 boite de champignons, Sel et poivre, Épice chawar­ma…

Tajine zitoune (sauce rouge)

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 20 à 25 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de viande rouge, 1 oignon, 2 gouss­es d’ail, 1 tomate, 2 carottes en ron­delles, Sel et poivre, Cur­cuma, Papri­ka,…

Mini pastillas au thon, olives et fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  1 rouleaux de pâte feuil­letée, Une sauce tomate épaisse, Un peu de thon, Fro­mage râpé, Olives vertes dénoy­autées, 1 jaune d’œuf…

Chaussons au poulet et carottes

Temps de pré­pa­ra­tion : 35 min Temps de cuis­son : 15 à 20 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la pâte : 250 gr de farine, 80 gr de beurre, 1/2 c-à-c de sel, 1 œuf, 10…

Lasagnes d’aubergines

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : 4 à 6   Ingré­di­ents :  3 aubergines, ½ c-à-s de sel, Un peu d’huile, Pour la sauce : Sauce béchamel, Sauce bolog­naise, 4 c-à-s…

Tartelettes au thon et crème au fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 20 min Nom­bre de per­son­nes : —  Ingré­di­ents :  Pour la pâte: 1/2 verre d’eau, 1/2 verre de lait, 1/4 verre d’huile, 1 c à s de sucre, 1 c-à-s…

Bœuf bourguignon

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 60 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents : 500 g de viande de bœuf, 3 oignons, 2 carottes, 2 c-à-s de farine, 3 cubes de bouil­lon de bœuf,…