Salade de courgettes en verrines

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Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 05 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • Cour­gettes,
  • 1 gousse d’ail,
  • Beurre,
  • Œufs durs,
  • Pâté de volailles,
  • Sel et poivre

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans une poêle avec un peu de beurre, revenir les cour­gettes râpées et l’ail écrasé, saler, poivr­er et laiss­er cuire.
  • Râper le pâté de volailles et les œufs durs. Réserv­er.
  • Dis­pos­er une couche de cour­gette dans les ver­rines, puis une couche de pâté de volaille et ter­min­er par une couche d’œufs durs.
  • Servir avec une bonne sauce vinai­grette ou sim­ple­ment avec de la may­on­naise.

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