Chorba beida
La chorba beïda (blanche) est une soupe au poulet typiquement Algéroise, une soupe très bonne et légère. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Blanc de poulet…
Tajine El-Djedj (Tajine au poulet)
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Pilons de poulet et un blanc de poulet, 1 oignon haché, 1 bâton de cannelle, Sel et poivre, Curcuma, Beurre…
Konafa (Kunafa) à la crème
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette de ktayef ou kunafa à la crème pour accompagner votre thé des soirées Ramadanesques. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : -…
Tarte salée
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Pâte feuilletée maison ( voir recette ici), Pour la garniture: Un oignon, 2 Courgettes, Un peu de beurre, 2 gousses…
Ballottines de poulet aux carottes et fromage
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Pour les ballottines : 4 ou 5 escalopes de poulet, 2 grosses carottes, Fromage à tartiner ou en portions, Sel…
Boulettes de courgettes et carottes en Tajine
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Pour la sauce : 3 à 4 morceaux de poulet, 1 oignon moyen, 1 verre de petits pois, 1…
Gratin de pâtes
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : 400 g de pâtes, Blanc de poulet, Olives vertes, 1 oignon, 1 tomate, 4 gousses d’ail, 1 carotte, 1…
Tadjine de légumes au four (genre gratin)
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un bon tajine de légumes genre gratin. Un plat facile à réaliser. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Des morceaux…
Chorba beïda (Soupe au poulet, pommes de terre et fromage )
La chorba beïda (blanche) est une soupe au poulet typiquement Algéroise, une soupe très bonne et légère. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : …
Chou farci
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette délicieuse à base de chou. Une recette économique et facile à faire!!! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une tête…