Chorba beida

La chor­ba beï­da (blanche) est une soupe au poulet  typ­ique­ment Algéroise, une soupe très bonne et légère. Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min Temps de cuis­son : 15 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Blanc de poulet…

Tajine El-Djedj (Tajine au poulet)

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pilons de poulet et un blanc de poulet, 1 oignon haché, 1 bâton de can­nelle, Sel et poivre, Cur­cuma, Beurre…

Tarte salée

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pâte feuil­letée mai­son ( voir recette ici), Pour la gar­ni­ture:  Un oignon, 2 Cour­gettes, Un peu de beurre, 2 gouss­es…

Ballottines de poulet aux carottes et fromage

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour les bal­lot­tines : 4 ou 5 escalopes de poulet, 2 gross­es carottes, Fro­mage à tartin­er ou en por­tions, Sel…

Boulettes de courgettes et carottes en Tajine

Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pour la sauce : 3 à 4 morceaux de poulet, 1 oignon moyen, 1 verre de petits pois, 1…

Tadjine de légumes au four (genre gratin)

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un bon tajine de légumes genre gratin. Un plat facile à réalis­er. Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 45 min Nom­bre de per­son­nes : – Ingré­di­ents :  Des morceaux…

Chorba beïda (Soupe au poulet, pommes de terre et fromage )

La chor­ba beï­da (blanche) est une soupe au poulet  typ­ique­ment Algéroise, une soupe très bonne et légère. Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min Temps de cuis­son : 30 à 40 min Nom­bre de per­son­nes : — Ingré­di­ents : …

Chou farci

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette déli­cieuse à base de chou. Une recette économique et facile à faire!!! Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min Temps de cuis­son : 30 min Nom­bre de per­son­nes : – Ingré­di­ents :  Une tête…