2016 | Cuisine Algérie

Aujourd’hui, je partage avec vous une autre recette de sablés avec une nouvelle forme et une nouvelle présentation. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de margarine, 1 verre à thé d’huile, 125 g de sucre glace, 125 g de […]

Gâteaux algériens

Makrout au jus d’orange (cuisson au four)

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Makrout au four parfumés au jus d’orange. Emmm, un délice!!!. Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 3 mesures de grosse semoule (pas trop trop grosse), 1 mesure de farine, ¼ mesure de graines de sésame […]

Gâteaux algériens

Sablés au chocolat blanc

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des sablés cuits dans un moule en silicone, recouverts d’une couche de chocolat et farcis au mélange cacahuètes, halwat turc et confiture. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de margarine, 1 verre […]

Plat principal

Poissons et fruits de mer

Chien de mer en sauce tomate

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de poisson en sauce rouge très rapide à réaliser. J’ai utilisé comme poisson le chien de mer, hummm un vrai délice surtout avec du bon pain maison !!!. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 à 3 […]

Cuisine algérienne

Gâteaux algériens

Tartelettes au Nestlé et au chocolat

Soraya Yahiaoui

Voici une recette de tartelettes au lait concentré sucré caramélisé, au chocolat et aux fruits secs. Ces tartelettes sont souvent appelées tartelettes Nestlé, car elles sont réalisées à partir de lait concentré caramélisé. Ces tartelettes Nestlé sont composées d’un fond de pâte sablée ou sucrée recouvert de Lait concentré, puis d’une couche de chocolat fondu […]

Cuisine algérienne

Gâteaux algériens

Gâteaux aux caprices

Soraya Yahiaoui

Vous cherchez des gâteaux faciles à réaliser, et voila une recette qui va surement plaire a beaucoup d’entre vous, surtout les amatrices et amateurs des fameux bonbons algériens « les caprices » un bonbon qu’on ne trouve nulle part ailleurs, ce bonbon qui a toujours été la pour nous consoler, ou juste pour nous faire plaisir. Temps […]

Gâteaux algériens

Sablés au nescafé

Naima Boussaa

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 250 g de margarine ramolli, 1 verre de sucre glace (sucre en poudre), 1 œuf et 1 jaune d’œuf, 2 c-à-s de nescafé diluée dans 2 c-à-s d’eau, 1 pincée de sel, 100 g de maïzena, Farine, 1 sachet […]

Gratins

Légumes

Plat principal

Volailles

Choux farcis au four (nouvelle recette)

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette de choux farcis au four. Un vrai délice !!! Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 grand choux, Pour la sauce : Des morceaux, carcasse ou blanc de poulet, 1 oignon, Persil, Sel et poivre, 2 c-à-s […]

Pâtes et Pains

Pâtes et pains

Pain sans pétrissage

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un pain sans pétrissage que j’ai essayé. Une recette très facile à réaliser et un pain bien croustillant avec une mie légère. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de farine + 2 cuillères à soupe, 35 […]

Cuisine algérienne

Divers

Gâteaux algériens

Sablés

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés simple, délicieux et fondants en bouche!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Farine selon le mélange, 500 g de margarine ramolli, 100 g de sucre glace, 1 verre de maïzena, Extrait de […]

Année : 2016