Fricassés Tunisiens

Aujourd’hui, je vous propose des petits pains tunisiens farcis au thon, pommes de terre, œufs durs, pâté et olives. Ces délicieux petits sandwichs sont proposés comme apéritifs. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :…

Cocas algériennes

Aujourd’hui, je vous propose la recette des “Cocas algériennes”. Une sorte de chaussons farcis ou pizza couverte. La coca est un héritage culinaire de la colonisation espagnole en Algérie. Temps de préparation : 25 min Temps…