Marinade
Plat principal
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Volailles
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Pilons de poulet au cumin
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : 5 pilons de poulet ou autre morceaux, 4 c-à-s d’huile d’olive, 4 c-à-s d’huile de table, 8 gousses d’ail, Sel et poivre, Safran, 2 à 3 c-à-s de cumin, 1 verre d’eau Préparation : Dans un saladier, mettre […]
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Pâtes et Pains
Plat principal
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Volailles
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Sandwichs maison au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de sandwichs maison. Une recette que je trouve très bonne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pains libanais (voir la recette ici), Blancs de poulet, Oignons en lamelles (2 pour moi), 4 gousses d’ail, Persil, Sel et […]
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Plat principal
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Viandes
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Rôti de bœuf farci en cocotte
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de rôti de bœuf à la cocotte. Un plat ingénieux à tester sans attendre. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Filet de bœuf, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 feuille de laurier, Thym, Beurre, Pour la marinade : […]
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Plat principal
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Omble chevalier frit
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Omble chevalier (poisson blanc), Marinade : ail écrasé, persil, huile d’olive, sel, poivre, cumin et paprika, Farine, Huile pour friture Préparation : Nettoyer et laver bien les poissons. Préparer la marinade. Mariner les poissons très bien et mettre au frais […]
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Légumes
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Plat principal
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Volailles
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Poulet et légumes sautés au fromage
Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux plat à base de poulet et légumes sautés arrosé d’une savoureuse sauce parfumée au fromage. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Morceaux de poulet, Fromage en portion, Pour la marinade : 1,5 c-à-c de moutarde, Fromage en […]
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Plat principal
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Volailles
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Poulet rôti en cocotte
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de poulet rôti en cocotte sans eau et sans matière grasse. Emmmmm, un poulet tendre à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 à 45 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 poulet moyen, Pour la marinade : 1 tête d’ail, […]
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Plat principal
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Viandes
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Côtes d’agneau marinées à la marocaine
Aujourd’hui, je vous propose la recette des côtes d’agneau marinées à la marocaine. Les côtes d’agneau bien marinées et accompagnées de légumes, de pâtes ou d’une simple salade verte restent toujours un repas que tout le monde adore. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 3 Ingrédients : Pour la marinade […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
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Volailles
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Boulettes de pomme de terre avec sauce au poulet mariné
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très savoureuse qui est la recette des Boulettes de pommes de terre avec sauce au poulet mariné. Un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour le poulet : Des morceaux de poulet, 5 gousses d’ail, […]
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Gratins
Plat principal
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Poissons et fruits de mer
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Gratin de sardine et pommes de terre
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de gratin de sardine et pommes de terre au four. Une recette trop bonne et facile à réaliser, huuuuum un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour les pommes de terre : 5 à 6 […]
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Plat principal
Volailles
Pilons de poulet au curry et yaourt nature
Aujourd’hui, je vous propose une recette très rapide et savoureuse « Les pilons de poulet au curry et yaourt nature ». Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 6 pilons de poulet, 1 oignon, 1 tomate, 6 gousses d’ail, 1 pot de yaourt nature, 1 c-à-s […]
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