Fruits | Cuisine Algérie

Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de jus orange-citron. Un jus express, frais à base de rondelles d’orange et de citron préalablement congelées. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Rondelles congelées d’une orange, Rondelles congelées d’un citron, 1 à 2 c-à-s de sucre […]

Boissons

Cuisine algérienne

Jus de pommes, oranges et carottes

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un jus maison économique à base d’oranges, pommes et carottes. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : Ingrédients : 1 kg d’oranges, 500 g de pommes, 500 g de carottes en rondelles, Eau, Sucre, 1 c-à-c d’acide citrique (facultatif) […]

Cuisine algérienne

Desserts

Gâteaux algériens

Tartes

Tarte au chocolat et fruits

Soraya Yahiaoui

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pâte sablée : 125 g de beurre, 1/4 verre d’huile, 1 œuf + 1 jaune, 100 g de sucre, 1 c à s de maïzena, ½ c à c de levure, La vanille, La farine. La garniture: 60 […]

Desserts

Flan aux fruits et jus d’orange

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un flan onctueux au jus d’orange et fruits de saison. Un dessert différent, savoureux et facile à préparer. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Fruits au choix coupés en petits dés, ½ litre de jus d’orange, 2 c-à-s de […]

Boissons

Cuisine algérienne

Jus maison (oranges et carottes)

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un jus maison économique à base d’oranges et carottes. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de carottes, 1 kg d’orange, 1 citron, 6 litres d’eau, 750 g de sucre Préparation : 1ère étape : dans une cocotte ou […]

Boissons

Cuisine algérienne

Jus de nectarines maison

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du jus de nectarines maison. Un jus à base de fruits (nectarines pour moi) et citronnade concentrée maison. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Nectarines, Citronnade concentrée maison (la recette ici), Eau froide Préparation : Couper les nectarines en petits […]

Cuisine algérienne

Desserts

Divers

Gâteaux algériens

Tartes

Tartelettes aux fruits

Soraya Yahiaoui

Comment faire de délicieuses tartelettes aux fruits? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande ! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pâte sablée : 125 g de beurre, 1/4 verre d’huile, 1 œuf + 1 jaune, 100 g de sucre, 1 […]

Desserts

Salade de fruits

Naima Boussaa

Rien de tel qu’une bonne Salade de fruits pour finir un repas copieux et faire le plein de vitamines. Réalisez votre salade de fruits en fonction des fruits de saison. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 05 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Des fruits (pommes, melon, fraises, orange, …), Feuilles de menthe, […]

Confitures

Cuisine algérienne

Confiture de pommes

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je vous propose la recette de confiture de pommes à ma façon!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 à 50 min Ingrédients : 1 kg de pommes, 700 g de sucre, 1 verre d’eau, 1/2 citron Préparation : Eplucher et laver les pommes sans couper. Aroser les pommes de jus de citron et […]

Desserts

Crêpes fourrées à la banane et sauce au chocolat

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un dessert à base de crêpes, banane et sauce au chocolat. Un dessert facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte à crêpes: 225 g de farine, 2 c-à-s de cacao, 1/4 de litre […]