Tartelettes aux fruits

Comment faire de délicieuses tartelettes aux fruits? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande !

Tartelettes aux fruits

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes :

Ingrédients : 

  • Pâte sablée :
    125 g de beurre,
    1/4 verre d’huile,
    1 œuf + 1 jaune,
    100 g de sucre,
    1 c à s de maïzena,
    ½ c à c de levure,
    La vanille,
    La farine.
  • Une boite de crème pâtissière vanille (celle du commerce),
  • Crème chantilly et les fruits selon votre choix pour la décoration.

Préparation :

  • Pour la pâte: mélangez le beurre, l’huile et le sucre; Puis ajoutez les œufs, la vanille au mélange.
  • Ajoutez la maïzena, la levure, et la farine selon le besoin.
  • Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients, mais sans trop les malaxer.
  • Écrasez la pâte entre les mains pour la rendre bien homogène puis roulez-la en boule,
  • Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au moins 30 minutes.
  • Étalez la pâte dans les moules à tartelette, piquez la pâte et mettez les moules dans le congélateur jusqu’à ce que la pâte soit congelée.
  • Préchauffer le four Th6 ou 180° et cuisez la pâte.
  • Préparer la crème pâtissière comme l’indique la boite. Répartir ensuite la crème sur les tartelettes.
  • Décorez avec la crème chantilly et les fruits.

 

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