Tartelettes aux fruits

Comment faire de délicieuses tartelettes aux fruits? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande !

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

• Pâte sablée :
  125 g de beurre,
  1/4 verre d’huile,
  1 œuf + 1 jaune,
  100 g de sucre,
  1 c à s de maïzena,
  ½ c à c de levure,
  La vanille,
  La farine.
• Une boite de crème pâtissière vanille (celle du commerce),
• Crème chantilly et les fruits selon votre choix pour la décoration.

Préparation :

• Pour la pâte: mélangez le beurre, l’huile et le sucre; Puis ajoutez les œufs, la vanille au mélange.
• Ajoutez la maïzena, la levure, et la farine selon le besoin.
• Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients, mais sans trop les malaxer.
• Écrasez la pâte entre les mains pour la rendre bien homogène puis roulez-la en boule,
• Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au moins 30 minutes.
• Étalez la pâte dans les moules à tartelette, piquez la pâte et mettez les moules dans le congélateur jusqu’à ce que la pâte soit congelée.
• Préchauffer le four Th6 ou 180° et cuisez la pâte.
• Préparer la crème pâtissière comme l’indique la boite. Répartir ensuite la crème sur les tartelettes.
• Décorez avec la crème chantilly et les fruits.