Tartelettes aux fruits

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Com­ment faire de déli­cieuses tartelettes aux fruits? Testez cette recette avec une pâte sablée mai­son bien gour­mande !

Tartelettes aux fruits

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min
Temps de cuis­son : 40 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

  • Pâte sablée :
    125 g de beurre,
    1/4 verre d’huile,
    1 œuf + 1 jaune,
    100 g de sucre,
    1 c à s de maïzena,
    ½ c à c de lev­ure,
    La vanille,
    La farine.
  • Une boite de crème pâtis­sière vanille (celle du com­merce),
  • Crème chan­til­ly et les fruits selon votre choix pour la déco­ra­tion.

Pré­pa­ra­tion :

  • Pour la pâte: mélangez le beurre, l’huile et le sucre; Puis ajoutez les œufs, la vanille au mélange.
  • Ajoutez la maïzena, la lev­ure, et la farine selon le besoin.
  • Mélangez du bout des doigts tous les ingré­di­ents, mais sans trop les malax­er.
  • Écrasez la pâte entre les mains pour la ren­dre bien homogène puis roulez-la en boule,
  • Enveloppez-la dans du film ali­men­taire et lais­sez-la repos­er au moins 30 min­utes.
  • Étalez la pâte dans les moules à tartelette, piquez la pâte et met­tez les moules dans le con­géla­teur jusqu’à ce que la pâte soit con­gelée.
  • Préchauf­fer le four Th6 ou 180° et cuisez la pâte.
  • Pré­par­er la crème pâtis­sière comme l’indique la boite. Répar­tir ensuite la crème sur les tartelettes.
  • Décorez avec la crème chan­til­ly et les fruits.

 


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