Confiture de pommes

Aujourd’hui, je vous propose la recette de confiture de pommes à ma façon!!!

Confiture de pommes
Confiture de pommes

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 à 50 min

Ingrédients : 

  • 1 kg de pommes,
  • 700 g de sucre,
  • 1 verre d’eau,
  • 1/2 citron

Préparation : 

  • Eplucher et laver les pommes sans couper. Aroser les pommes de jus de citron et reserver.
  • Dans une marmite, mettre le sucre, l’eau et laisser bouillir une fois.
  • Ajouter après les pommes et le 1/2 citron. Lisser cuire à feu moyen sans couvrir.
  • Faire bouillir des pots en verre et leurs couvercles pendant 20 min.
  • Verser la confiture chaude dans les pots chaud, refermer les couvercles et les retourner et les garder ainsi 24h00 (à l’envers).
Confiture de pommes
Confiture de pommes

 

Naima Boussaa

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