Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un jus maison économique à base d’oranges et carottes.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- 500 g de carottes,
- 1 kg d’orange,
- 1 citron,
- 6 litres d’eau,
- 750 g de sucre
Préparation :
- 1ère étape : dans une cocotte ou casserole, mettre les carottes épluchées, lavées et coupées en rondelles, ajouter une orange et un citron coupés en dés avec leurs peau.
- Ajouter aussi le jus du reste d’orange et 1 litre d’eau. Laisser bien cuire le tout.
- 2ème étape : après cuisson, mixer bien le tout puis filtrer. Ajouter ensuite le sucre et 5 litres d’eau tout en mélangent (bien dissoudre le sucre).
- Laisser refroidir et consommer.
