Jus maison (oranges et carottes)

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un jus maison économique à base d’oranges et carottes. 

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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

  • 500 g de carottes,
  • 1 kg d’orange,
  • 1 citron,
  • 6 litres d’eau,
  • 750 g de sucre

Préparation : 

  • 1ère étape : dans une cocotte ou casserole, mettre les carottes épluchées, lavées et coupées en rondelles, ajouter une orange et un citron coupés en dés avec leurs peau.
  • Ajouter aussi le jus du reste d’orange et 1 litre d’eau. Laisser bien cuire le tout.

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  • 2ème étape : après cuisson, mixer bien le tout puis filtrer. Ajouter ensuite le sucre et 5 litres d’eau tout en mélangent (bien dissoudre le sucre).

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  • Laisser refroidir et consommer.

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Naima Boussaa

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