Gratins
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Plat principal
Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 chou-fleur 2 grosses pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail Sel et poivre Ras-el-hanout Coriandre fraîche hachée Huile Sauce béchamel Fromage blanc 2 c-à-s de chapelure Préparation : Commencez par éplucher les pommes de terre, les […]
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Plat principal
Gratin aux deux légumes
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 pommes de terre, 3 carottes, 1 oignon, 100 g de viande hachée, 2 œufs, 100 g de fromage blanc, Sel et poivre, Du beurre Préparation : Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper […]
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Gratins
Plat principal
Gratin de pommes de terre à la sauce soja
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 2 échalotes, 5 gousses d’ail, Persil, 4 c-à-s de sauce soja, Olives noires, Sel et poivre, Fromage râpé, Huile, Pour la crème au fromage : 1 verre de lait, 2 c-à-s de […]
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Plat principal
Gratin d’haricots verts et pommes de terre
Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 06 Ingrédients : 1kg de pommes de terre, 500g d’haricots verts, 1 oignon, L’ail, Viande hachée, 1/2 botte de persil, Curcuma, 1 pincée de cumin, Ras-el-hanout, Sel et poivre, Huile et beurre, Sauce béchamel, Fromage râpé, Huile pour friture Préparation : […]
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Plat principal
Gratin de fenouils
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Blanc de poulet coupé en dés, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 4 bulbes de fenouil, 3 pommes de terre, Persil, Huile, Cannelle, Curcuma, Sel et poivre, 1 œuf Préparation : Faire chauffer l’huile sur feu doux, ajouter l’oignon […]
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Plat principal
Poissons et fruits de mer
Gratin de sardines aux pommes de terre
Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 35 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 800 g de sardines, 1 Kg de pomme de terre, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 3 c-à-s d’huile, 1 c-à-s de chapelure, Poivre noir, Sel, 1 pincée de cumin, 1 œuf, Olives dénoyautés coupées en rondelles, Persil Pour […]
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Gratins
Plat principal
Gratin d’aubergines et sardines
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 250 g de sardines, 3 aubergines, 3 poivrons, 3 gousses d’ail, Cumin, Paprika, Sel et poivre, 2 œufs, Persil, Pour la sauce tomates 2 tomates mûres, 1 c-à-s de concentré de tomate, 3 gousses d’ail, 2 c-à-s d’huile […]
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Plat principal
Gratin de légumes
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 courgettes, 1 aubergine, 3 poivrons, 1 oignon, Quelques gousses d’ail, 2 tomates, Persil ou coriandre, Curcuma, Sel et poivre, 2 œufs, 1 petit verre de lait, Huile Préparation : Épluchez les pommes de […]
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