Pizzas
Cuisine algérienne
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Pâtes et pains
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Salés
Petits pains au fromage
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre de lait tiède (1 verre à eau moyen pour moi), 1/2 verre d’huile, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de sucre 1 œuf, 1/2 c-à-c de sel, Farine, Pour la farce: 1 verre de lait, 3 c-à-s de farine, […]
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Salés
Tourtes
Cocas algériennes ( à la pâte feuilletée magique)
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée magique (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, 1 blanc de poulet, 1 gros oignon, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Épice chawarma (facultatif), Fromage en portions, Fromage râpé, Olives vertes dénoyautées, 1 œuf Préparation : Préparer la […]
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Pâtes et pains
Pizzas
Salés
Tartelettes au thon et crème au fromage
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 1/2 verre d’eau, 1/2 verre de lait, 1/4 verre d’huile, 1 c à s de sucre, 1 c-à-s de levure boulangère, 1/2 c-à-c de levure chimique, Sel, Farine. Pour la crème au fromage : 1 c-à-c de beurre, […]
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Pizzas
Quiches
Salés
Pizza à la sauce blanche
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (voir la recette ici), Pour la sauce blanche : 1 œuf, 2 à 3 portions de fromage, 2 c-à-s de lait, Sel et poivre, Pour la garniture : Sauce tomate épaisse, Un peu de […]
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Cuisine algérienne
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Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pizzas
Salés
Volailles
Soufflés au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous cette magnifique recette de Soufflés algériens genre Sandwichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi blanc de poulet, oignons et fromages. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la […]
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Pizzas
Quiches
Salés
Tartes
Quiche aux épinards et poireaux
Les quiches sont toujours à l’honneur chez nous. Une quiche est pratique car elle ne demande pas beaucoup de préparation et on peut y mettre tout nos fonds de frigos se sera forcement toujours très bon. Cette fois ci j’ai choisi de mettre des épinards et des poireaux, c’est un vrai régal !!! Temps de préparation […]
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Salés
Mini pizza
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 1 verre d’eau tiède, 1 verre de lait tiède, 2 c à s de levure boulangère, 1 c à s de sucre, 1/2 verre d’huile, Sel, Farine. Pour la garniture : je vous laisse le choix. Préparation : Commencer à préparer […]
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Salés
Manakish
Manakish est une recette libanaise et qu’on retrouve aussi dans tout le moyen orient, c’est une sorte de pain similaire à la pizza ou de galette délicieusement parfumé à l’origan et à l’huile d’olive qu’on fait cuire normalement sur un plat spécial ou bien au four. Temps de préparation : 15 Temps de cuisson : 20 Nombre de personnes : — […]
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Salés
Pain de mie façon pizza
Une recette de pizza aussi rapide à faire qu’à déguster Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Des tranches de pain de mie, Sauce tomate, Huile d’olive, Olives, Fromage râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Étaler sur chaque mini pizza un peu de […]
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Salés
Mini pizza à la pâte feuilletée
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte feuilletée (voir la recette ici), Sauce tomate épaisse, Thon, Olives noires, Persil, Fromage à tartiner, Cheddar râpé Préparation : Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte et à l’aide d’un emporte pièce rond (de […]
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