Pizza à la sauce blanche

DSC04402

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

Pour la pâte : (voir la recette ici),

Pour la sauce blanche :

  • 1 œuf,
  • 2 à 3 portions de fromage,
  • 2 c-à-s de lait,
  • Sel et poivre,

Pour la garniture :

  • Sauce tomate épaisse,
  • Un peu de viande hachée,
  • Cheddar et Mozzarella râpés

Préparation : 

  • Préparer la pâte et laisser reposer et lever.
  • Entre temps, préparer la sauce blanche : mettre dans un bol l’œuf, le fromage, le lait, le sel et le poivre. Mixer bien le tout et réserver.
  • Mettre la viande hachée dans la sauce tomate et mélanger (bared fi bared). Réserver.
  • Dégazer et étaler la pâte finement, mettre une couche de sauce tomate-viande hachée puis verser dessus la sauce blanche.
  • Enfourner 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé puis râper dessus le fromage et remettre 2 minutes au four.

DSC04407

Naima Boussaa

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.