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Pizzas
Pizza Soleil
Je vous viens aujourd’hui avec une pizza soleil qui va beaucoup étonner vos convives. Sa forme, son façonnage n’a rien a voir avec la pizza ordinaire. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour la pâte a pizza: 1 verre d’eau, 1 verre […]
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Salés
Biscuit roulé au fromage
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour le biscuit : 15g de farine (1 c-à-s pleine), 25g de maïzena (2 c-à-s), 3 œufs, 1 c-à-s de concentré de tomates, 70g de beurre fondu, 1 c-à-c de levure chimique, Sel et poivre Pour la garniture […]
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Salés
Petits choux salés
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte à choux : 150 g de farine, 80 g de beurre en morceau, 25 cl (1/4 l) d’eau (ou lait ou un mélange des deux), 4 œufs, Une pincée de sel, 1/2 c-à-c de […]
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Tourtes
Feuilleté au thon tomate
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 boîtes de thon tomate, 1 tomate, 1 c-à-c de concentré de tomates, 3 gousses d’ail, Persil, Sel et poivre, 1 jaune d’œuf, Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 200C°. Faire revenir la […]
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Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pâte feuilletée
Aujourd’hui, je vous propose la recette de pâte feuilletée, la base de plusieurs recettes comme entrées ou autre. […]
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Salés
Chaussons fourrés
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 poivron, 1 tomate, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Olives noires, 2 œufs, Fromage blanc, Huile d’olive Préparation : Étalez la pâte feuilletée de 0.5 cm d’épaisseur et coupez des disques de 8 cm de diamètre. […]
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Salés
Vol au vent
Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 blanc de poulet, 1 échalote, Sel et poivre, 1 boite de fromage frais, 1 œuf, Quelques olives noires coupées finement, Huile, Fromage râpé Préparation : Préparer les vols au vent: étaler la pâte feuilletée sur […]
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Pâtes et pains
Salés
Croque-monsieur au four
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 12 tranches de pain de mie, 6 tranches de pâté de volailles, Des tranches de gruyère, Du beurre, Pour la sauce béchamel : 50 cl (1/2 l) de lait, 60 g de margarine ou beurre, 60 […]
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Légumes
Œufs
Omelette aux épinards
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 3 œufs, 1 bol d’épinards cuit, 2 gousses d’ail, Beurre, Sel et poivre, Cheddar Préparation : Faire revenir dans le beurre les épinards et l’ail à petit feu. Assaisonner. Verser les œufs battus dans une poêle avec un […]
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Salés
Pain perdu salé
Aujourd’hui je vous propose une version salée de pain perdu. Une recette très fraîche et légère. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 20 rondelles de pain rassis ou autre, 20 cl de lait, 2 œufs, 1 petite c-à-c de concentré de tomates, 2 à 3 tomates […]
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