Pâte feuilletée

Aujourd’hui, je vous propose la recette de pâte feuilletée, la base de plusieurs recettes comme entrées ou autre.                                                                                                                                                     

Pâte feuilletée

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Nombre de repos : 15

Ingrédients : 

  • 1 kg de farine,
  • 1 verre à thé d’huile,
  • 20 g de sel (1 c-à-s),
  • 1/2 l d’eau,
  • 750 g de margarine de feuilletage

Préparation : 

  • Dans une terrine mettez la farine, le sel, l’huile et ramassez le tout avec l’eau.

Pâte feuilletée

  • Couvrez et laissez reposer 15 minutes.
  • Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau et mettez par-dessus la margarine.

Pâte feuilletée

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  • Enveloppez la margarine par la pâte. Étalez en saupoudrant de farine.

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  • Pliez la pâte en trois, répétez cette opération 6 fois.

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Naima Boussaa

7 thoughts on “Pâte feuilletée

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