Entrées
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Quiches
Salés
Quiche au maïs
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile d’une quiche au mais. Un délice qui peux se manger froid ou chaud. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 boite de maïs, Sel et poivre, 50 g de fromage en portions, 3 c-à-s […]
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Cuisine algérienne
Entrées
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Pâtes et pains
Salés
Pain fourré au fromage
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et très sympa comme apéro. Un pain farci, de façon originale, très convivial!!! Temps de préparation : 05 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Du pain ( un pain rond), Cheddar, 2 œufs, 3 c-à-s de lait, 3 à 4 gousses d’ail, […]
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Entrées
Légumes
Œufs
Omelette aux épinards
Il y a plusieurs manières de cuisiner les épinards et voici une qui ne vous laissera pas indifférents!!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 3 œufs, 1 bol d’épinards cuit, 2 gousses d’ail, Beurre, Sel et poivre, Fromage à tartiner Préparation : Faire revenir […]
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Entrées
Pâtes et pains
Salés
Pain fourré au camembert
Aujourd’hui je vous propose un pain fourré au camembert, recette simple et rapide. Parfois, une bonne tranche de pain servie avec du fromage frais et un filet d’huile d’olive valent mieux qu’un déjeuner dans un restaurant étoilé. Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 5 min Nombre de personnes: 2 Ingrédients: Une belle miche […]
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Entrées
Salés
Petits roulés à la viande hachée
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pâte à pizza (Cliquer pour voir la recette de pizza Soleil), 100 à 150 g de viande hachée, 1 oignon, Persil, Sel et poivre, Cheddar râpé Préparation : Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec l’huile, ajoutez la viande hachée, le […]
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Conserves
Entrées
La sauce harissa maison
Aujourd’hui je vous propose la recette de « Harissa maison », cette recette se conserve pendant des mois. Avec l’harissa on peut relever pleins de plats. Pour faire de la Harrissa commencer par porter vos gants, sinon, aie, aie, aie…!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 500 g […]
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Conserves
Entrées
Conserve d’ail maison
Aujourd’hui je vous propose une méthode plus pratique pour conserver l’ail. Avec cette méthode de conservation le gout de l’ail n’est que meilleur et ça simplifie la vie. Cette purée se conserve quelques mois au frigo et sera idéale comme assaisonnement, à ajouter dans vos salades, sauces etc. Temps de préparation : — Temps de cuisson : — Ingrédients […]
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Entrées
Pizzas
Pizza
Aujourd’hui je vous propose une recette de pizza simple et rapide. J’utilise toujours la même recette de pâte à pizza, elle est très facile à réaliser, maniable et une fois cuite, très légère. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : Pour la pâte à pizza […]
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Desserts
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Tartes
Tarte aux abricots
Aujourd’hui je vous propose une recette simple, facile et rapide à réaliser « la tarte aux abricots ». C‘est un véritable délice!!! Le goût légèrement sucré des abricots se combine parfaitement au croquant et à la saveur de la pâte feuilletée. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : […]
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Cuisine algérienne
Entrées
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Salés
Mhanchettes au poivron
Aujourd’hui je vous propose la recette des « Mhanchettes au poivron ». Il s’agit tout simplement de feuilles de diouls roulées en serpentins qui sont traditionnellement servies avec une farce sucrée ou salée. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 6 feuilles de diouls coupées […]
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