Desserts
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Tiramisu au caramel (sans mascarpone)
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Des biscuits à la cuillère (une dizaine), 1 tasse de café fort, Pour la crème : 2 jaunes d’œufs, 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-s de sauce caramel (facultatif), Arôme caramel ou vanille, 2 pots de crème caramel, Crème chantilly épaisse […]
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Desserts
Konafa (Kunafa) à la crème
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette de ktayef ou kunafa à la crème pour accompagner votre thé des soirées Ramadanesques. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de kunafa ou ktayaf, 1 verre de smen fondu (beurre clarifié), Pour la crème: 1 et […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Cookies au chocolat
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 125 g de beurre mou, 100 g de sucre cristallisé, 1 c-à-s de cacao, 1 c-à-s de nescafé diluée dans une c-à-s d’eau, 1 œuf, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, Pépites de chocolat ou chocolat concassé […]
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Desserts
Entremet aux fraises
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un entremet aux fraises léger et bien parfumé. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la fond croquant aux biscuits: 200 g de biscuits Bimo, spéculoos ou autres, 60 g de beurre, Pour la mousse à la fraise : 2 […]
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Desserts
Cupcakes
Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette inratable de « Cupcakes » parfumés au zeste d’orange et surmonté d’une onctueuse crème au beurre au chocolat que tout le monde adoreeee. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : ( pour 12 Cupcakes ) 3 œufs, 8 […]
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Desserts
Biscuit à la crème à l’orange et crème chantilly
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : voir la recette ici Pour la crème à l’orange : 100 g de sucre, 100 ml (10 cl) de jus d’orange, 2 œufs, 1 c-à-s de maïzena, 100 g de beurre, Pour la crème chantilly : […]
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Desserts
Glace bananes, chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous une glace naturelle, crémeuse et rafraîchissante à base de bananes et chocolat. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 bananes bien mures, 50 g de chocolat, Préparation : La veille, coupez les bananes en rondelles, et mettez-les au congélateur. Au moment de […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Divers
Gâteaux algériens
Tartes
Tartelettes au flan
Comment faire de délicieuses tartelettes au flan? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande ! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : Pâte brisé (voir la recette ici); Pour le flan : ½ litre de lait, 50 g de flan chocolat […]
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Desserts
Tiramisu au chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Tiramisu au chocolat. Un Tiramisu très savoureux au gout de Mascarpone et chocolat. Emmm, un délice!!!!!!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : Ingrédients : 3 Œufs, 50 g de Sucre, 250 g de Mascarpone, 80 à 100 g de […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Les gaufres
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 200 g de farine, 60 g de sucre, 80 g de beurre fond, 2 œufs, 40 cl de lait, 1 c-à-c de levure boulangère, Une pincée de sel, Zeste de citron Préparation : Dans un saladier, battez les œufs […]
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