Purée de pommes de terre
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Gratin de purée de pommes de terre
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de gratin de purée de pommes de terre. Un gratin très léger, savoureux et bien parfumé. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 1 blanc de poulet, 1 oignon, 2 gousses […]
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Plat principal
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Volailles
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Poulet rôti en cocotte
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de poulet rôti en cocotte sans eau et sans matière grasse. Emmmmm, un poulet tendre à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 à 45 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 poulet moyen, Pour la marinade : 1 tête d’ail, […]
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Plat principal
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Viandes
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Viande rouge au four
Aujourd’hui, je partage avec vous de viande d’agneau ou de veau préalablement congelée au four. Une manière de cuisson très facile pour avoir une viande tendre, fondante en bouche, juteuse et surtout riche en gout. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 2 h Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pièce de viande d’agneau ou […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Bourek aux pommes de terre
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de bourek aux pommes de terre, fromage et olives vertes dénoyautées. Emmmm, un délice!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Feuilles de brik, Purée de pommes de terre, 1 oignon, Olives vertes dénoyautées, Persil, Fromage, Sel et poivre, Chata […]
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Cuisine algérienne
Légumes
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Plat principal
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Volailles
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Pilons de poulet cocotte
Aujourd’hui je vous propose une recette simple et très bonne, tout simplement des pilons de poulet marinés et cuits à la cocotte minute. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 6 pilons de poulet, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 c-à-c de moutarde, Sel et poivre, Curcuma, Épices […]
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Entrées
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Légumes
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Plat principal
Purée de pommes de terre à ma façon
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une purée de pommes de terre maison, savoureuse et délicieuse qui enchantera autant les petits que les grands ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 50 g de beurre, 15 […]
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