Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une purée de pommes de terre maison, savoureuse et délicieuse qui enchantera autant les petits que les grands !
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre,
- 1 oignon,
- 3 gousses d’ail,
- 50 g de beurre,
- 15 à 20 cl de lait,
- Sel et poivre
Préparation :
- Lavez et épluchez les pommes de terre, l’oignon et l’ail et mettez-les à cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée entre 20 et 25 minutes.
- Égouttez et remettez pour quelques instant dans la casserole sur le feu pour bien assécher les pommes de terre. Écrasez-les avec un batteur électrique pour rendre la texture plus légère.
- Entre temps, chauffez le lait dans une autre casserole.
- Une fois le lait bien chaud, l’ajouter à la purée de pommes de terre et mélangez.
- Incorporez le beurre en dés, tout en fouettant. Terminez en assaisonnant avec du poivre et du sel.
- Servez bien chaud, en accompagnement de toutes viandes ou poissons de votre choix.
cc sa l'air super bon mé je veu bien savoir la sauce brune c koi merci bis
Bonsoir, la sauce brune est une sauce de poulet
Pour longion et l'ail en écrasée avec la purée?
oui tout est écrasé avec la purée
Recette de ta sauce elle l'a l'air délicieuse Mmmmh j'adore