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Cuisine algérienne
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Gâteaux algériens
Muffins chocolat
Encore une envie de chocolat… J’ai donc opté cette fois-ci pour des muffins chocolat très moelleux. Une valeur sûre, qui ne déçoit pas ! Ces muffins sont très légers, quoique bien cacaotés. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Pour 10 muffins Ingrédients : 125 g de sucre glace, 125 g de beurre, 125 g […]
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Gâteaux algériens
Génoise
Aujourd’hui je vous propose une recette de génoise très utile pour de nombreuses préparations en pâtisserie. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 4 œufs, 120 g de sucre, 120 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, Préparation : Séparez les blancs des jaunes, mélangez la levure […]
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Gâteau miroir à l’orange sanguine
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 6 à 8 Ingrédients : Pour la génoise : 2 œufs, 7 c-à-s de sucre, 7 c-à-s d’huile, 7 c-à-s de jus d’orange sanguine, 1 sachet de levure chimique, 7 c-à-s de farine, Jus d’orange pour imbiber la génoise, Pour le flan […]
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Gâteaux algériens
Mouskoutchou au flan
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la génoise : 2 œufs, 1 pot de yaourt nature, 2 pots à yaourt de sucre, 3 c-à-s d’huile, 3.5 à 4 pots à yaourt de farine, Vanille, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, Pour […]
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Gâteau au chocolat et bananes
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 0 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre, 1 verre à eau de farine, 1 verre à thé d’huile, 1 verre à thé de lait, Zeste de citron, 1 pincée de sel, 1 c-à-c de […]
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Biscuit roulé à la crème au beurre
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Biscuit roulé à la crème au beurre au chocolat. Hummm un vrai délice !!!!! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre, 1 verre à eau de […]
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Biscuit banane-caramel
Aujourd’hui, je partage avec vous un biscuit tellement bon et tellement léger à base de bananes et Nestlé caramel. Emmm, un vrai délice croyez moi !!! Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le biscuit : (voir la recette ici) 1 boite de Nestlé caramélisé, […]
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Gâteaux algériens
Les cookies
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Cookies aux pépites de chocolat idéale pour accompagner un thé, un café ou même en dessert. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 200 g de farine, 100 g de sucre glace, Vanille, 1 œuf, 100 g de […]
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Flan aux fruits et jus d’orange
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un flan onctueux au jus d’orange et fruits de saison. Un dessert différent, savoureux et facile à préparer. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Fruits au choix coupés en petits dés, ½ litre de jus d’orange, 2 c-à-s de […]
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Tiramisu aux fraises
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Tiramisu revisité aux fraises. Un dessert délicieux, rafraîchissant et facile à préparer. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : Boudoirs ou autre biscuits (j’ai utilisé des biscuits Bimo), Pour la crème : 3 œufs, 50 g de […]
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