Caramel
Desserts
Le gâteau magique
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un magnifique gâteau qui est le gâteau magique. Pourquoi ce gâteau est magique ? En fait, lorsque on superpose les 2 préparations au dessus du Caramel liquide, on s’aperçoit, après cuisson, qu’elles ne se sont pas mélangées et restent donc en deux couches bien distincts, présentant ainsi une […]
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Desserts
Tarte au caramel
Aujourd’hui, je partage avec vous une tarte au caramel très légère et hyper facile à préparer. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 4 œufs, 1 verre à eau moins 2 doigts de sucre, 1 verre de farine moins 2 doigts de farine, ¼ verre de […]
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Desserts
Flan vanille à la sauce caramel maison
Le flan caramel est un classique de toutes les familles algériennes surtout au Ramadan. Un dessert composé d’une crème onctueuse surmonté d’une couche de caramel, apprécié par les grands et les petits. Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de flan vanille à la sauce caramel maison. Un dessert à déguster sans modération. Temps de préparation […]
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Desserts
Crème aux caprices et sauce caramel
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de ma crème aux caprices, sauce caramel et crème chantilly. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la 1ère couche : ½ l de lait, 20 caprices, 1 c-à-s de sucre, 2 c-à-s de maïzena, […]
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Gâteaux algériens
Miel fait maison
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de miel fait maison très utile, facile et rapide à réaliser. Une recette de base. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 à 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 mesures de sucre, 1 mesure d’eau, Jus d’1/2 citron Préparation : Dans une casserole, mélanger […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Tartes
Banofee pie (tarte banane, caramel, chantilly)
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Voici la recette de la fameuse tarte « Banoffee pie », à base du banane, crème fraiche et caramel. Ingrédients : Pâte sablée de quoi à préparer un fond de tarte d’environ 20 cm de diamètre (voir la recette de […]
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Desserts
Flan caramel
Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour le flan : 1 litre de lait, 6 c-à-s de flan vanille, Pour le caramel : 4 c-à-s de sucre, 1 c-à-s d’eau, Quelques gouttes de jus de citron Préparation : Dans une casserole verser le lait, […]
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